chiさんのプロフィール

株式会社アクセルクリエイション お肉は、ジュシィな豚が一番すき うちの子は、まだ顎が弱くてお肉は好きじゃないと 思っていた（私たちが思い込んでた） とある日スペアリブ用の豚肉にタレを絡めて 冷凍庫で寝かせておいたの それをガスレンジで焼いたんですが もぉいいにおいがたまりませんねぇ 息子は大好きなサーモンフレークご飯をほおばっています 「いいねぇ　まだ肉のうまさを知らないから私たちだけで たべよおぉ」 焼き加減がまたそそりますねぇ で夫婦でむしゃむしゃしていると 息子が「ほちぃ」と言うので どうせ噛み切れないし いらないていうだろうと思い、一口あげると 「おいちぃ」を連発あれ？！ おかしいな 肉好きじゃないはずが もぉ骨までしゃぶりついておりますよぉ まぁね豚おいしいもん油がねぇ 最高に甘くて、タレと絡まってねぇ うんうんまた”かっか”が作るからね 待っててねぇ てモニプラで息子が喜びそうなもの見つけたのですよぉ 北海道の十勝名物　『豚丼』 豚が丼ですよぉおおっと ヨダレが 十勝　帯広で丼と言うとこの『豚丼』なんだそうです この上質な豚ロースに、こだわりのタレが絡めて あるみたいコクを出すために本みりんを使用し、 肉と馴染むように水あめでとろみをつけてあります 味が均等になるように400リットルの大釜で炊き 2日間熟成させました なんだそうです水あめでトロミですかぁ テリとか甘味とかからまっておいしそぉぉぉ しかももう一つこだわりが ご飯用のタレも別にあるんです とんこつスープと利尻昆布のダシのダブルスープを ベースに味を調えました 豚肉に絡まるコクのあるタレに 豚骨と利尻昆布のダシの効いたタレの かかるご飯 きゃぁおいしそぉぉぉ もちろん！ 豚肉は、良質な本ロースで脂身も少なくヘルシーなものを チョイスしているんですって！ 豚肉には、新陳代謝を上げるビタミンＢ１が多く含まれているので 疲労回復にも良いって、料理本でよんだことあるの それで私は美味しいだけじゃなく 豚肉が好きなんだぁ この美味いもの市オリジナル【豚丼】 は作り方が、とっても簡単なの タレによく漬け込んだ本ロース肉をフライパンで焼き、 ご飯にタレをかけて、その上に盛り付けるだけで！ へぇ時間無い時にとかいいね！ 私はお肉を適度にグリルで焼き目をつけてから チーズをのせて、少しとろけさせてから ご飯にのせてみたいかも！ あとは白ネギを2本くらい細く切って、ゴマ油でお肉と 一緒に軽く炒めて、食べるのもいいかもぃ 美味しいタレがついてるから、ネギとからめて 食べたらおいしそうだぁ 今ならモニター応募できるよぉ 便利で簡単！美味いもの市オリジナル【豚丼】お試しモニター大募集♪ 続きを見る