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れんこんパウダーで今日のランチはチヂ… [2013-02-09 13:30:52][ブログ記事へ]

三笠産業株式会社t color="#006600" size="2">便利野菜 野菜を丸ごと超微粉末にした 「ファインパウダー」 今日は土曜日なので、息子は学校お休み 一緒のお昼ごはん、 野菜たっぷりにしたいので、 れんこんパウダーを使ってみました 材料はこちら 材料 レンコンパウダー　小さじ２ チヂミ粉　　　　　　１２５ｇ 水　　　　　　　　　　２００ｍｌ 卵　　　　　　　　　　　　1個 白ネギの青い所など野菜千切り　　適量 とろけるスライスチーズ　3枚 チヂミ粉にレンコンパウダーを混ぜておきます お水を少しづついれて、泡立て器で混ぜていきます 卵もいれてよくまぜます 千切り野菜をいれて（白ネギの青い所いれるとおいしいです） 今日はパプリカ（赤黄緑）もいれました フライパンでじっくり焼いていきます ひっくり返した所、、、、 反対側もキレイに焼けました♪ れんこんパウダー入り野菜たっぷりチヂミ ポン酢でさっぱりと頂きました 息子は、途中からお好みソースで食べていました お肉系が全くはいってないのですが、 れんこんの旨みととろみで いつもよりもちもち感があり 美味しかった 二人で、ぺロリと完食しました ごちそうさまでした れんこんは、ビタミンＣが豊富なのですが、 野菜ではめずらしい、ビタミンＢ12を含んでいるんですよね♪ これは造血ビタミンと言われていて、 赤血球が作られる時に必要なものなんです 近頃ではアレルギーにもよいと話題の、れんこん ぜひ毎日食べたいですね パウダーになっていたら、 いつでも使えて便利です ハンバーグなどのつなぎ、揚げ物の衣にも使えたり 小麦粉のように、ホワイトソースにも使えるそう 料理に使える幅は、とっても広いです 便利野菜jpには、 他の野菜、ほうれんそうなどのパウダーや スライスして乾燥した野菜もあります 便利野菜ファンサイトファンサイト参加中 ピエトロさんの しょうゆ麹オリーブオイル サラダだけでなくて、炒めたり使えるようです こちらも料理の幅が広がるアイテムですね ★春の新商品★ピエトロドレッシング「しょうゆ麹オリーブオイル」レシピコンテスト♪ チョコレート、職場でたくさん頂く夫への バレンタイン悩んでいましたが、 センシク使って、 ダイエットヘルシースイーツ作るのよいかも バレンタインにヘルシースイーツ！美味しいセンシクでプチダイエット『韓穀菜』50名 続きを見る ['close']