カメックスさんのプロフィール

お米がおいしいと家族は幸せ [2010-09-02 00:00:00][ブログ記事へ]

月に１２度、栄養指導を受けているのですが、 栄養士兼カウンセラーの方が 「3度のご飯のうち、2度はお米を食べるのが理想」と言っていましたtamebajp/blog/ucs/img/char/char2/038gif" alt="音譜" /> うちでは今、有機栽培農場で作っているオーガニックのお米を食べています なんでも稲に自然塩やハチミツを塗ったりしているそう すごく、もっちりとして甘くておいしいの ついつい食べ過ぎてしまうので、オデブになってしまいそうなのが、玉に傷ですが… ストレスの多い夫が「食欲ない」ってときでも、海苔とご飯はお腹に入るし、 育ち盛りの息子は、「おやつはおにぎりがいい！」というほど人気の我が家のお米 ついちょっと前までは、雑司ヶ谷駅3番出口の近くにある、山口精米店にてお米を買っていました ここのお米もとてもおいしくて、 しかも買い方に特徴があって、 「アキタコマチ、2キロ」 というと… 「精米は？」 「五分づきで」 「1キロ、白米1キロ5分づきで、お願いします」 などなど そう 買うと、目の前で精米してくれるんです これが楽しくて そしてもちろんおいしくて だから5キロとか10キロとかじゃなく、 つい2キロ単位で購入してしまう だって、精米したその日は、香りが全然違うんですもの 「おニューのお米はおいしいね」と、 食卓での会話も弾みます 買った日は、うちのみなさん、平均2杯召し上がります いやいや、1週間で2キロなんて、あっという間になくなっちゃうから あまりにもおいしいので、炊飯器にサヨナラして、お米はいつも土鍋で炊くことにしてしまったくらい ええ、ええわたくし、 精米のスゴサに、30年以上生きて来てはじめて知りました 生まれも育ちも東京 しかも江戸っ子4代目 お米っていったら、スーパーで買うビニールに入ったものの味しか知らなかったのよ 東京でも山手線の内側、田中角栄邸の近くに引っ越して来て 昔ながらのお米屋さんでお米を買うようになって、 「お米って、種類と保存と精米の時期で、こんなにも味が違うんだ！！！！！」 と感動したワケです お米に凝りだして、はや2年 精米機が欲しいな って思っていたら あるじゃないの うんっ ほしいなあ 【K+dep】玄米付！姉妹サイト：黒樂（こくらく）『本格精米機』のモニター　←参加中 続きを見る