wasabiさんのプロフィール

激辛は好き？ [2010-10-13 00:00:00][ブログ記事へ]

先日、韓国料理を食べてから、毎日、韓国っぽい料理を一品作っていますニコニコ 毎日コチュジャンで辛味を入れていますが、今日は新しい調味料 メラメラ激辛道場メラメラ Homemade Dish お子さんや身体の調子が悪い方にはお勧めしませんと書いてある通り、辛いです ひとり用のチャーハンや、おかゆのアクセントなどにいれてみましたが 今日のメニューは、野菜チヂミ風です Homemade Dish 【材料】 Ａ ニラ　　2本分 枝豆　　大さじ3 ネギ　　細め1本 小麦粉　大さじ2 片栗粉　大さじ１ 水　　　　大さじ3 豚ばら肉　適量 Ｂ ごま油　小さじ1杯 あら塩　　　　少々 白胡麻　　　　少々 激辛道場　　小さじ１ １．ネギの青い部分みじん切りにし、ニラをざく切りにし、Ａの他の材料と良く混ぜる フライパンで、豚肉を炒めて、Ａに混ぜる 2．豚肉の油のついたフライパンに、Ａをいれ、焦げ目がつくくらい両面を焼く 3．焼いている間に、ネギの白い部分を千切りに、Ｂと混ぜる 4．2が焼けたら皿に移し、3を上にのせて出来上がり このしらがネギは、サラダやお豆腐にのせても合うと思います 激辛ファンサイトファンサイト応援中 続きを見る ['close']