3児ママ chocomint☆さんのプロフィール

Xシェフ　爛熟ハンバーグ＆ピンクダイ… [2017-08-20 14:01:00][ブログ記事へ]

onent="blogGenreEntryRankInfo"> こんにちは もうすぐ小学校の夏休みが終わってしまいます あっという間だったな 私はというと、お盆にちょっと無理言って連休をいただいていたので今週は休みボケで仕事も家事もなかなかやる気が起こりませんでした(；´Д｀) そんなときに救世主 Xシェフお試しセットをモニターさせていただきました♪ キタアカリと国産牛の絶品コロッケ『玉手さんちのピンクダイヤモンドポテト』 国産牛100％の『爛熟（らんじゅく）ハンバーグ』 (今回はないですが幻の最高級羅臼昆布がセット内容だそうです) Xシェフさんは、旬の高級食材と至高のグルメ＆食品ギフト通販サイトで 料亭用高級食材から今日の夜ごはんまで、安全、健康、美味、そして“ときめく食”にこだわりぬいた、元ホテルオークラグループ総料理長 ムッシュ高木が率いる料理長軍団「Xシェフ」が日本全国から探し出した希少な食材と料理長の惣菜を扱っているそうです 国産牛100％の『爛熟（らんじゅく）ハンバーグ』  元ホテルオークラグループ総料理長が腕によりをかけて作ったハンバーグなんだそうですよ！ 原材料や作り方が記載してあります 外袋から取り出し、内袋のまま熱湯にいれて温めます冷凍の状態から約15分、冷蔵庫で解凍した状態からは10分間が目安です  15分ちょっと長く感じますがこれだけで出来るのは手軽です＼(^^)／ 存在感！厳選された国産牛100％です 我が家の手作りハンバーグは50％豆腐なので全然違います(笑)  ソースもたっぷりです ソースはケチャップとデミグラスソースがベース 濃厚で美味しいこれはもうお店の味ですな  お肉もジューシーでボリューミーで食べごたえありました お次はキタアカリと国産牛の絶品コロッケ『玉手さんちのピンクダイヤモンドポテト』  コロッケっておいしくて子供達も好きだけど、作るのが手間なんですよね 北海道ルスツ村にあるキタアカリ発祥の地玉手農場で作られたキタアカリが原料です キャンプで訪れたルスツちょっと思い出がよみがえりました(笑) 170℃180℃の油をコロッケがかぶる位の油の量で揚げますパン粉がはずれないように周りが固まるまで暫くそのままにして、キツネ色になったら裏返してさらに揚げ焼きします両面加熱したら、コロッケを立てて、余分な油を切ります 出来あがりの目安は、揚げているコロッケに楊枝を刺して、楊枝先端が熱くなっていればOKです 少ない油で調理できて楽ですね 衣がはがれないようにさわらないように   カラッと揚がりました♪   ソースをかけていただきましたが、ソースなしでも味がしっかりしていて美味しかったです 冷凍なのに外はサクサクで中のおいもはホクホク  ストックしておきたくなりました♪現在はこちらのモニターを募集しています！【急募】絶品コロッケ『ピンクダイヤモンドポテト』10名様モニター募集！　←参加中この度は素敵な商品をありがとうございました♪Xシェフファンサイト参加中秋を感じる味わい「キャラメルマロンロールケーキ」10名様にプレゼ ント香ばしい醤油の香りが懐かしい【無撰別 餅のおまつり しょうゆ味】15名様！【アクリブランド秋の新商品】「豚めし」と「磯辺揚げ」2点セット先行モニター募集冷凍食品のアクリブランド【こども商品券2,000円を3名様】ベビーアイテム（おもちゃ）に関するアンケート野菜のサブウェイ『アメリカンポークリブ』無料お試しモニター募集！！　←参加中私が好きなメニューはチーズローストチキン＼(^^)／野菜がたっぷり食べられるのがサブウェイのすきなところです 続きを見る ['close']