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けいとんさん

日本紅茶教会認定ティーインストラクターの資格を持ち、紅茶の講座を主宰しています。他にも新商品やお得な情報に目がありません。

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イベント「【ホテル無料宿泊券をプレゼント】あなたのおすすめ九州グルメは？」の画像 【ホテル無料宿泊券をプレゼント】あなたのおすすめ九州グルメは？
ぬか炊き [2011-10-14 10:51:13]

北九州 小倉の江戸時代から続く保存食郷土料理だそうです代々伝わるぬかだき（ぬかみそだき ）でいわしやさばなどがとーってもおいしいです普通の煮魚とは違い、いろいろな味が絡み合っていて、常備菜としてもおすすめです 私も小倉に転勤でやってきてはや6年、今まで全く知らなかった食文化を我が家の食事にも取り入れて、とてもバリエーションが豊かになりました ちなみに自宅用には型崩れ品がお安く売っていてとても重宝しています