☆プロージット こだわりのベーコン♪
[2011-01-15 00:00:00][
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息子も寝たので、自分時間
明日は、おでかけ予定なので早く寝ないとですが
とっても美味しそうなベーコンを発見しちゃいました
私も旦那も、とってもベーコン大好き
朝食がパン食なので、卵とベーコン焼いたり
サラダにトッピング、シチューやポトフ
我が家では色んな料理にベーコンが登場します
ブロージット ベーコン（ブロック） 500グラム
とーーっても厚みのあるベーコン
普段は、こんな厚みのあるベーコンじゃないから
とっても贅沢
どんな旨みが凝縮されてるんだろーーって
考えてたら、おなかが減ってきたっ
とってもこだわりのあるベーコンらしいのです
名前にもある、
プロージットとはドイツ語でカンパイの意味
特別な日に、乾杯しながら食べたいな
とっても優雅なご飯です
こんなベーコンです
注文を受けてから、仕込み、熟成を行う受注生産の
ハム、ベーコン、ソーセージ商品を販売しております
本場ドイツで修行し、その技術を用いて
日本人の繊細な味覚にあった美味しさの追求を行いました
愛媛県産の豚肉を昆布だしを使った調味液にじっくり11日間漬け込み、
自然に味を染み込ませています
また、お肉の仕入れからお届けまで、冷凍を一切かけていないので
肉へのストレスが少なく、豚肉本来の旨味を味わうことが出来ます
ギュッと濃縮された旨味とトロッととろける脂の甘み
噛みしめるたびに口いっぱいに幸せが広がります
うーーん、是非味わってみたい
これだけ厚みのあるお肉だから、
味はごまかせないし、
凝縮された旨み、繊細な味がするんだろうな
ステーキ風に食べてもいいし、
チャーハンやシチューにも使ってみたいです
是非、みなさんもチェックしてみて下さいね
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