ちびかぴさんのプロフィール

モニプラさんで、『ハンバーグの思い出をブログに書いて【和牛100%のごちそうハンバーグ】をゲット♪』という企画があります 当店自慢！「和牛100%のごちそうハンバーグ(加熱済み)」 品名 和牛ハンバーグ 原材料 牛肉（国産和牛）、玉葱（国産）、パン粉（国産）、卵、ワイン、牛乳、食塩、コショウ、にんにく、ナツメグ、調味料（アミノ酸等）、（原材料の一部に小麦、米を含む） 内容量 150g×3P 賞味期限 製造日より180日 保存方法 冷凍　18℃以下 アレルゲン 小麦、大豆、りんご、鶏肉 ▼詳細はこちら▼ http//itemrakutencojp/daiyou/10000021/ 私のハンバーグの思い出といえば 実家の母は、お料理が苦手です 若いうちに結婚したこともあり、母方の祖母が『母に料理を仕込む前に嫁に出してしまった』とぼやいていることもしばしば 母はキャリアウーマンなので、小さい頃はあまり家にいるイメージはなく、ご飯は一緒に住んでいた父方の祖母が作っていました でも、祖母の料理って和食で年配の人向けのメニューが多く、ハンバーグは母が仕事休みのときに作ってくれる料理でした だから、ハンバーグというと母の手料理で、ご馳走だったな でもでも、料理が苦手なためか、市販のハンバーグミックスを使っていて、小学校の調理実習で一から作るハンバーグの作り方を習った時、『市販の素を使わなくても、美味しいハンバーグが作れるんだ』と衝撃を受けました それからは、学校の教科書を見ながら、私が作るようになりましたよ 忙しい人は仕方がないけど、なるべく自分の子どもには添加物のない安全で美味しい物を食べさせてあげたいなぁと思います あとは、父がコレステロールを気にし始めてダイエットをしようとしていた時、初めて豆腐ハンバーグに挑戦しました そのとき、普段あまり料理に対して感想も言わず、黙々と食べる父が、『普通のハンバーグの方が美味しい』とボソッと言われた覚えがあります その後、父に美味しいといわせるため、いろんな豆腐ハンバーグのレシピを研究したなぁ 今では、メタボ気味の旦那様に食べさせるハンバーグは、豆腐やおからを使ったハンバーグです あの時の経験が活かせているかもしれませんね ハンバーグの思い出をブログに書いて【和牛100%のごちそうハンバーグ】をゲット♪　←参加中 続きを見る