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かのこ６種類を使用したアイデアレシピ [2011-12-23 21:03:08][ブログ記事へ]

かのこ６種類を使用したアイデアレシピ 今回使ったのはこの３種類！ 茜丸匠味シリーズ　丹波黒豆鹿の子〜岡山県産（200g） 茜丸匠味シリーズ　うぐいす鹿の子（200g） 茜丸匠味シリーズ　白手亡（しろてぼう）鹿の子（200g） 今回はどらやきを作ります！１０個分 材料は 薄力粉 １５０ｇ 卵 ２つ お砂糖 １００ｇ 牛乳 １００ｍｌ ベーキングパウダー小さじ２分の１ 油 少々 １粉類はふるっておきます すべてをボウルに入れて混ぜます ２よく混ざったらフライパンに油を塗って 温まったら生地を流し入れます ３生地がぷつぷつになったら裏返してすべて焼きます ４あんこを挟んで完成！ ミニサイズだと２０個くらいは焼けるので どら焼きが１０個出来ますね♪ 焼き上がりはこんな感じ♪ 型でくりぬいても可愛いですよ ホットケーキを焼く感覚なので簡単です 市販のホットケーキミックスを使用してもいいですね♪ かのこあんはお色がきれいなので映えますね！ もっちり感のある生地に仕上がりました 油を多めに入れるとこんがり美味しく焼き上がります 丹波黒豆鹿の子は大きめで甘すぎず もっちりした食感で美味しかったです おせちのようにそのまま食べてもいいですね！ うぐいす鹿の子は色が鮮やかですね！ 少し苦味があって大人の味で抹茶味 のようでとても好きな味でした♪ 白手亡鹿の子は癖がなく甘くて美味しかったです お豆が苦手な方やお子さんでも食べられそうな味ですね！ どれも甘くてとても美味しかったです 生地とも相性が良くておススメです♪ かのこあんは他にも♪ 　　　 茜丸匠味シリーズ　大納言鹿の子　　　　　　　　　　　　　　　　　 茜丸匠味シリーズ　虎豆鹿の子　　　　　　　　　　　 茜丸匠味シリーズ　金時鹿の子 この３種類はまた作ったらアップしますね♪ 甘くて食べやすいのでとても扱いやすいあんこでした♪ スイーツに向いてるあんこですね！おススメ 株式会社茜丸 あんこ専門メーカー茜丸ファンサイトファンサイト応援中 続きを見る ['close']