ボリス☆さんのプロフィール

新商品発売記念第１弾『スープ”で”うどん《ふんわりかき玉味》』モニター大募集兵庫県で乾麺を製造していますはりま製麺株式会社のご紹介です(^_^)毎回キャンペーン時には、たくさんの方からご応募いただき、誠にありがとうございます　この度、当社より新商品を発売しました当社独自の製法特許の”湯ごね製法”による「無塩うどん」をした、ふんわりかき玉味のうどんです　　この商品の最大のポイントは、　　お鍋一つで簡単に調理できることです　フリーズドライスープがついています　味付けが不要です　ふんわりかき玉味が、あっという間に出来上がります　　今回は、新商品発売キャンペーンとして、１００名様にご提供します　ぜひ、ご感想をお聞かせください　　お送りするのは、お一人様一袋（2食入り）とさせていだきます　たくさんの方のご応募をお待ちしております１袋の内容量播州無塩うどん　７０ｇ×２束フリーズドライスープ　９．５ｇ×２袋麺類大好きです(^_^)はりま製麺さんにはいつもお世話になっています＾＾一つに鍋で簡単にできるおうどん♪忙しい時やぱぱっと食べたい時に、とっても便利ですねみなさまもぜひご応募ください(^_^)はりま製麺株式会社　スープ”で”うどんはりま製麺株式会社　スープ”で”うどん　４袋入はりま製麺株式会社　スープ”で”うどん　１５袋入企業紹介はりま製麺株式会社 続きを見る

お取り寄せグルメ『わっか』企画！【鴨汁そば】モニター募集お取り寄せグルメ「わっか」の有松のご紹介です(^_^)今回のイベントは「鴨汁そば」です「鴨ロース煮」で有名な一湖房が作る「鴨汁そば」は、一般的な鴨そばとは異なり、汁の中で鴨肉がしっかりと煮込まれていますつゆに鴨肉の味と香りが溶け込んでいる「鴨汁」に仕上がっているのです商品には、鴨汁、業界では定評のある南会津産のそば粉で打ったお蕎麦(乾麺)と、創業元禄16年（1703年）、京都の老舗「原了郭」の粉山椒が含まれておりますので、ご家庭で簡単に調理し、召し上がることができます鴨の特徴を存分に堪能できるお蕎麦です是非、『鴨汁そば』をお試しください■イベント紹介時ブログ内に、当店へのリンクタグを張って下さい『鴨汁そば』は、お取り寄せグルメ「わっか」http//wwwclubwakkacom/SHOP/428130/listhtml※このタグは、関連サイトのリンク集の『リンクタグ』から取得できます■選考基準イベント紹介時に、ブログ内に当店へのリンクタグを張って頂いた方を優先して選考させていただきます■当選者の方へ「鴨汁そば」の味などを写真付きでブログでご紹介してください『鴨汁そば』のページはこちらhttp//wwwclubwakkacom/SHOP/428130/listhtml生産者のこだわりは？【匠のこだわり】　◎鴨鍋風の「鴨汁そば」今回新たに開発した一湖房の「鴨汁そば」は、「鴨鍋のシメとして雑炊をしたり、うどんを入れるととても美味しいそれは鴨肉から良いダシが出ているからそんな方向性で蕎麦を食べてみたい」という発想からスタートしました通常、鴨汁そばや鴨せいろは、焼いた鴨肉をスライスして汁の中に入れ蕎麦と一緒に食べますつまり、蕎麦と一緒に鴨肉の味や香りを味わうという食べ方ですね一方、一湖房の「鴨汁そば」は鴨肉をしっかりと煮込んでいますしかも、ロースのスジ肉、モモ肉のミンチで作った団子、そして皮と複数の部位を使っているので、鴨の味と香りが汁にしっかりと溶け込んでいますまた、これらは煮込んでもパサパサにならない部位で、脂の部分はホロホロとした食感に仕上がっていますちなみに、汁のダシは利尻昆布だけで引いており、通常よく使う鰹節、鯖節、鰯節は使っておりませんまた、醤油も控えめだと思いますだから、鴨の風味が濃厚でありながらも、汁を飲みほすことができますこうした方法で調理しておりますので、たっぷりと入った鴨肉と同時に、「鴨汁」を存分に味わっていただきたいですねそしてお嫌いでなければ、是非ともに添付の「山椒」をお使いください明らかに味を左右しますので鴨料理、好きなんですが、近所にお店がないためなかなか食べれません(>_ 続きを見る