お出汁でほっこり
[2011-11-23 20:21:24][
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今回はモニプラさんから="#ff0000" size="5">corcorさんの
化学調味料無添加和風だし
が届きました
ショップcorcorファンサイト応援中
corcorさんの『和風だし』は
選りすぐりの天然原料
焼津産の本枯れ鰹節
焼津産の本枯れ鯖節
熊本産のうるめ鰯節
宮崎産の香信椎茸
利尻産の天然昆布
を使用していて
原料にこだわっているそうです
だしの専門家が
旨みを引き出す比率で
ブレンドしているのが美味しさの秘密
ティーバッグに入っているので
簡単にお出汁がとれます
早速お出汁を使って
色々お料理作ってみました
最初に作ったのは
小松菜と玉子のお吸い物
お吸い物はお出汁で味が決まるので
おススメです
次に作ったのは豚団子のお鍋
お鍋のスープもお出汁が美味しいと
一味違いますね
最後は蕪を煮て
蕪の葉とホタテ貝柱のあんかけ
お出汁とホタテの旨みが合って
とっても美味しくできました
化学調味料無添加なので
赤ちゃんからお年寄りまで
安心して使えるのでいいですね
やっぱり口にする物は
安全で安心できる物が一番だなぁ
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