ちびくろさんのプロフィール

我が家のオーブン、パンを焼きたいからと言う理由で当時チョット高価な発酵機能付きのオーブンレンジを買ってもらったものパンなんてたった１度しか作ったことなかったくせにしかも買ってもらってから１度もパンを焼いたことないという愚かな私 いやぁ私、パン作りには興味あるのよお友達と一緒に体験の個人レッスンを受けたことあるし、いつかはちゃんと習いたいと思っているし、ホームベーカリー買おうかなぁとずっと思っているのです思ってるだけやん始めてパンを自分で焼いたときメチャクチャ美味しくできて「なんて美味しいんだろう」と感動したのもつかの間、２時間たち、３時間たちあっという間にカサカサのカチカチのパンになっていってしまったという悲しい結末のトラウマがあるんだよねそんなパン作り素人の私でも手軽にパンが作れていつでも美味しい焼きたてパンが食べられちゃうというすばらしいアイテムを入手しましたこちら↓　　　　　　　　　　　　Pasco　おうちパン工房 小麦の匠冷凍パン生地とは、パン生地をこねて、形を作り、焼く前の段階で冷凍しております解凍して整形、発酵、オーブンで焼いて、ご家庭で焼き立てのパンをお楽しみいただくことができます（電子レンジ、オーブントースターでは調理できません）　　　　　　　　　　　　一つ４８ｇが１５個入ってますまぁ、パン作りの一番大変なところ（第一発酵まで）はやってあるよンというすばらしいものさぁ私のような素人にも上手に出来るかやってみよう まずは解凍冷凍なので食べられるだけ解凍すればいいのが嬉しいねまずは４つ楽しくて後から２個追加しました室温でも解凍できますが、私は一晩冷蔵庫で解凍成形して発酵今回はパーカーサンド用の成形実は予想外に生地が伸び縮むので、「もしや失敗」と思って画像なしじゃぁんオーブンレンジの発酵機能で発酵しましたぁおお膨らんだよさて焼き上げおおおおおっますます膨らんで不細工な成形もそれなりになりましたぁふわっふわですよいい香りが漂います ５１０分放置して粗熱を取ってパーカーサンドを作ります二つに割ってもっちり伸びーーいい感じ 妹の旦那さんの母の味ですいただきましたぁコールスローとベーコンのサンド材料　　キャベツ　　厚切りベーコン厚切りベーコンをこんがりソテーするキャベツでコールスローを作って一緒に挟んで出来上がり がっつり食べたい人のための照り焼き鶏つくねとホワイトオニオンスライスサンド材料　　鶏つくね　　ホワイトオニオン鶏つくねを作って照り焼き味に味付けスライスしたホワイトオニオンと一緒に挟んで出来上がり   さくさくした食感がたのしい野菜好きｻﾝのためのれんこんチップスサンド材料　　レンコン　　ミニトマト　　キャベツレンコンを薄めにスライスして油でカリッとなるまで揚げるキャベツでコールスローを作ってトマトスライスと一緒に挟んで出来上がり　   女子は好きだよきっとチーズとスクランブルエッグとアボカドのサンド材料　　スライスチーズ　　卵　　アボカド　　ケチャプ卵をスクランブルエッグにして、スライスしたアボカドとスライスチーズと一緒に挟んでケチャップをかけて出来上がり　とっても美味しくて、もっちりなのに軽い感じなんですよねイーストのいやぁなニオイがないのが私としてはポイント高い以前、頒布会で”半焼き冷凍状態で届けられて家で仕上げ焼きする”のパンを購入していたときがあってアレはアレで美味しかったんだけれどこれはいろいろ楽しめそうツナパンもソーセージパンもアンパンできるよね一つの大きさもちょうどいい感じでした朝食には時間がかかりすぎるんだけれど、前日晩に焼き上げて翌日の朝とかお弁当によさそう焼きたてパンを食べるならブランチかランチだねまだあるのでいろいろ試して楽しみます ごちそうさまでしたＰａｓｃｏファンサイトファンサイト参加中 続きを見る ['close']