ちびくろさんのプロフィール

アレンジのレッスンの先生のお宅の近くにもち吉がオープンした時、先生からレッスンの後おいしい『お煎餅屋さんができてね』ってもち吉のお煎餅でティーブレイクしたその後もたびたびレッスンの終わりはもち吉のお煎餅だったり、えん餅だったりと頂く機会があったり、たまにお店の近くを通りかかったときに購入することはあったけれど、先日頂いたぬれ味千（しょうゆ味）はお初 　　　　　　　　特撰丸大豆醤油を染み込ませた香ばしくて、やわらかなしっとりした食感が人気のぬれ煎餅です　　　　　　　　ぬれ煎が大好きですバリバリしたお煎餅も、サクサクしたお煎餅も良いけれど、実は一番よく買うお煎餅がぬれ煎ただ、何気に買ってしまうと裏切られたりするんですよねぇ甘くないしっかりお醤油が染み込んだぬれ煎をサッと炙ってマヨネーズ＋一味で食べるのが好きですさて、もち吉のぬれ味千（しょうゆ味）はしっとり柔らかとはチョットちがうそのままでも、オーブントースターで焼いても、レンジで２０秒チンしてもあくまでもさくさくした食感でしたもっちりしたタイプとは違うけれど、醤油はよーーーく染み込んでいますチョットアレンジを加えてつまみにもなりそうな一品に変身させました　　　　　　　　　　　　ぬれ味千（しょうゆ味）２枚クリームチーズ（キリのキューブを使用）２個ミックスナッツ（無塩／カシューナッツ、ルクミ、アーモンド）　　　　　　　　　　　　　　　　　　大２はちみつ大２作り方１．クリームチーズ、ミックスナッツ、はちみつは混ぜておく　２．ぬれ味千（しょうゆ味）はレンジで２０３０秒軽く温める３．ぬれ味千（しょうゆ味）に１を挟む 作ってすぐ、ぬれ味千がやわらかいうちに１を挟み込みますもっとしっとりやわらかいぬれ煎だったら挟みやすいかもしれないけれど、折り曲げたとたんパリッと２つにひび割れ切断ミックスナッツの歯ごたえとしっとりぬれ味千にベストマッチだし、ほんのり甘いクリームチーズも、しょうゆ味に合うのよねぇ一口サイズにすればアルコールのつまみにもいいわワインやブランデーでも合うと思いますよ同じのりでもう一品もう少し前菜よりで　　　　　　　　　　　　ぬれ味千（しょうゆ味）２枚アボカド１／４個サーモン、マグロ各大２マヨネーズティースプーン１作り方１．アボカド、サーモン、マグロは全てさいの目に切ってマヨネーズを加えて混ぜておく２．ぬれ味千（しょうゆ味）はレンジで２０３０秒軽く温める３．ぬれ味千（しょうゆ味）に１を挟む　サーモン、マグロと醤油味、アボカドと醤油味合わない分けないよねぇわらかいぬれ煎だったら食べやすかったと思うけれど、ちと食べにくかったかでも見た目にもいい感じだし、食べてもぬれ味千のしっかり濃いしょうゆ味が全体をまとめてくれるので美味しかったですボリュームたっぷりで食べ応えも十分こちらもアルコールに合いますよ絶対 どちらも美味しかったので年末年始にみんなが集まったときにもう一度作ろっかなぁごちそうさまでしたもち吉ファンサイト参加中 続きを見る ['close']