ちびくろさんのプロフィール

週末ランチは麺に限るのだお家ランチはほぼ麺です 今日のランチは亀城庵の冷やしカレーざるうどんセットですぐはっカレーが冷たいってこと自体意外半生讃岐うどん300g×3／カレーだし200g×6一人前１５０ｇ相当の麺ということにびっくりいやぁみんな食べちゃいましたけれどねこれって　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　冷やしてもうまい特製カレー厳選した素材の旨みを生かす事にこだわり、化学調味料不使用でさっぱりしながらも、深みのある味わいの特製カレースープですスパイシーさと野菜魚介の旨みを効かせ、とろみのスープで麺に程よく絡みますまた、乳化分散法にて、味の舌触りをマイルドに仕上げました水分が多い夏野菜などと合わせても、水っぽく感じないように味を調えて、野菜との相性も抜群です程よい塩気のあと、スパイシーな風味が追いかけてきますコシとモチ感のある細切り麺暑い季節につるんと食べられる涼感たっぷりの細切り讃岐うどんは、細いながらも、モチモチ感のあるコシを十分ご堪能いただけますまた、亀城庵の標準的な太さの麺に比べ、茹で時間も約半分の46分で茹であがり、暑い季節に調理する人も嬉しい麺幼児からお年寄りまで、どんな方でも美味しくお召し上がりいただけます！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 さて、我が家の皆さんは好きな食べ方でどうぞ肉食の我が家は肉を望む声が多ししかもカレーうどんのためかつけよりぶっかけやかけのが人気しゃぶしゃぶ肉に温泉卵、小松菜をトッピングした豚しゃぶの冷やしぶっかけ温玉カレーうどん   こちらはレシピにもあるのですがやっぱりカレーうどんには外せない海老天とネギでエビ天乗せ冷やしぶっかけカレーうどん 超肉食系しゃぶしゃぶ肉をたっぷり派冷やしぶっかけカレーうどんキュウリ添え これって独創的って思ったけれど意外や意外トロロと温玉の冷やしカレーうどん豚しゃぶサラダのせトロロがカレーとうどんとのつなぎの役目になって、よーくからんでおいしいの全体にまるやかになったお味でカレーソースまで完食子どもたちはスパイシーさを和らげるため牛乳だしを足して温かいカレーうどんでいただきました（写真なし）かき玉カレーうどんと豚シャブ温玉カレーうどんどちらも美味しいおいしいと高評価スープまでごくごく飲んでいたスパイシーさがしっかり感じられるうま味のある特製カレーソースですあぶらっこさやザラッと舌触りはまったく感じませんこの細切りの讃岐うどんがよく合うのです細切りである意味があるような気がします細切りながらうどんのコシがしっかりしているけれど、それにまけないカレー味の存在感何をトッピングしても失敗なしですぶっかけにしてもかけにしてもかなりタップリな量なので、替玉をしてもカレーうどん＝温かいが固定観念にある我が家の皆さんでしたが、暑い日にはいいんじゃないか食欲のない日でも美味しく食べられちゃうし、トッピングしだいでサッパリ系にもガッツリ系にもなるのでいいねこの味で温かいうどんも食べてみたいと好評価でした 亀城庵、まだまだ美味しそうな商品盛りだくさんですごちそうさまでした株式会社讃匠(さぬきうどんの亀城庵）ファンサイト参加中 続きを見る ['close']