もあもあさんのプロフィール

『サムジャン』です〜韓国定番料理のサムギョプサル（鉄板で香ばしく焼いた三枚ばら肉とキムチや薬味を、サンチュで巻いて食べる料理）でソースとして使うジャン（発酵味噌）の1つって、ことみたいなんですが〜想像がつきません（；^ω^）「スンチャンコチュジャン」に、水飴、薬味（唐辛子粉、食塩、にんにく、玉ねぎ）、やにんにく、胡麻、小麦粉、野菜エキス（にんにく、玉ねぎ、長ネギ）などを混ぜこんだ合わせ味噌〜ああ〜コチュジャンの仲間ね！！だったら、とっても好みな味だわ〜(∩´∀｀)∩それも、コチュジャンよりもマイルドな味わいなんです〜尚更、好きかも〜(ﾟ∀ﾟ) いざっ！！うまっ！！とっても美味しいです〜辛いものが苦手になってきたワタシも、辛いもの大好きな旦那もお気に入りになりました〜(´з`)子供には、辛い様子〜まぁ、仕方あるまい〜お肉はもちろん炒めたキャベツ茹でてバターをのせたじゃがいも鶏がらベースのお鍋和風だしのうどんにも〜なんでも、相性ピッタリでしたーー(´∀｀)これはスゴイ！！今度は肉豆腐にも使ってみよう〜無くなったら、また買いたいなぁ〜すっごく、オススメです(^^)ノ本格韓国調味料★チョンジョンウォン　ファンサイト応援中 続きを見る ['close']