pinkmoonさんのプロフィール

【K+dep（ケデップ）】フォンデュ… [2010-11-09 12:46:08][ブログ記事へ]

【K+dep（ケデップ）】フォンデュパーティーセットのモニター募集！！　←参加中       ≪投稿内容のテーマ≫ Q 『あなたがフォンデュ鍋で食べたい食材は？』です！ A私はチーズ大好き、ワイン大好き ちょっと苦手な人もいるかもしれませんが、   赤ワインには、ゴルゴンゾーラ　など青カビ系チーズが合いますよね？！ なのでチーズフォンデュのベースにゴルゴンゾーラを使う！ なんてのもパンチがあっていいかもです （量はあんまり食べられないかもしれませんね、 あくまでもワインのつまみとしてです♪） ソース代わりに、豚肉のソテーなんかをポチャッとつけてみるのもいいかも 付け合わせのポテトなんかも、ヘルシーに蒸したものをポチャッと、どうでしょう？ 蒸し野菜ならなんでもにんじん、アスパラ、カリフラワー、ブロッコリー　 もちろんキノコ類もいいですねー   生マッシュルームが手に入ったら、是非フォンデュで試してみたいですーっ！！   意外とあうのが、かぶら （できれば小かぶらがおすすめです） え？　って思うかもしれませんが、これ、以前、イタリアン系のレストランで 京野菜にゴルゴンゾーラ系のソースがかかったものが出てきたんです これが美味！！ はまってしまいました で、これから寒い季節、あったか冬野菜をぽかぽかフォンデュ鍋でいただいたら、 お腹の中からほっくりあったまりそうで幸せ♪ 冬野菜自体がほんのり甘くおいしくなってきますもの   でも蒸し野菜ばかりじゃなくって、ラディッシュなんかは そのまんまディップして、カリカリ食べちゃいたいですよね これはいわゆる、サラダ感覚で！ プチトマトなんかもポチャッと♪ これなら濃厚チーズソースでもさっぱり軽い感じでいただけますよね   もっともっと番外編、では 小魚（鰯の小さいの、小アジ、とかキスとか）のフリッターを ポチャッとしちゃうのもアリ！かと思うんですけど、 どーかしら？？ なかなかいい感じでしょ！ から揚げや天ぷらにお塩をつけて食べたりするじゃないですかー、 その応用って感じで思いついたんですけど カボチャのフリッターも合いそうですよね 天ぷらにして美味しそうなものなら何でも エビ、れんこん、さつまいも、しいたけ、などなど   これはお試しなんですが、 おしゃれ居酒屋メニューで、カマンベールチーズフライ、とか アイスクリームフライなんてのもありますよね？ （あの、熱い衣の中にとろっと溶けだす冷たいアイスクリームの不思議な感覚？！） あれをそのまんまフォンデュ鍋にポチャッと、いかがでしょうか？ デザート感覚でも楽しいかもしれません   ボリューミーに行くなら、一口カツ、ライスコロッケ、カットステーキ バケットなど、パン類が普通にフォンデュでは使われていますが、 ライス系が食べたい方には、ライスコロッケってなかなか魅力的かと思うんですけど   あと、個性的かなっ？！ていうのは、 シューマイ（一口サイズで食べやすそうですよね？）とか、 揚げギョーザ、春巻き、など中華系のお惣菜も使えそうですね   中華風チーズフォンデュパーティー　なんてのも楽しそうです♪     うーん、いろいろ考えていたら、フォンデュ鍋、食べたくなっちゃいました     　↓　　　　　↓　　　　　↓ チーズフォンデュはおまかせ！　 K+dep（ケデップ）チーズフォンデュ鍋セット   ケデップのチーズフォンデュ鍋セットは、 多くのフォンデュファンに圧倒的に支持されています 直火空焚きOKの鍋　熱衝撃度500℃の耐熱セラミック使用 「チーズフォンデュ鍋はフォンデュにしか使えないから」 買うときに躊躇する方も多いのではないですか？   ケデップのチーズフォンデュ鍋は、耐熱セラミックを使用し、熱衝撃度500℃ 急激な加熱冷却にも対応します さらに直火空焚きもＯＫ ガスレンジははもちろん、オーブンや電子レンジでも使えます   ソースの焦げつきを解消　熱拡散プレート付のコンロスタンド 「チーズフォンデュは好きだけど、鍋がすぐに焦げ付いて」 これは大きな悩みですよね   ケデップのコンロスタンドは、熱を均等に分配する熱拡散プレートで 熱の一点集中による焦げ付きを解消しました とろ火での保温もスムーズです   安全性が違います　細部にわたる安心設計 「あっ、熱い！取っ手に触れない」   ケデップは、アルコールコンロの取っ手を天然ラバーウッドで作りました 熱くならずに温度調整ができます また、アルコールスタンドに転倒防止の補助リングをつけることで、 安定感を加えフォンデュ鍋の重さをしっかり支える安全設計です お手入れ簡単、耐久性抜群　錆びにくい188ステンレス使用 銅鉄クロームメッキのスタンドやアルコールコンロは、 使っているうちにどうしても塗装のはがれやサビが出てきます また、スタンドの重量も重く、デザインが複雑なため洗いにくいという難点があります   ケデップは、上部で錆びにくい188ステンレスを使用し、 重量も大幅に軽くしました シンプルなデザインで、とても洗いやすい構造になっています   食材が抜けにくいフォークで食べやすい 　 こんなところにまでこだわりました 2本刃のフォークは、ソースをつけているときに食材がすぐに抜け落ちてしまいます ケデップは3本刃で、さらに刃に滑り止め加工を施しているので、 食材が抜けにくい構造になっています   テーブルクロスを焦がしません　木製ベースだから安心です 「テーブルクロス、焦がしちゃった」   アルコールスタンドを乗せるベースに銅や鉄クロームメッキ鋳物を使っていると、 熱が伝わりベース自体が熱くなってしまいます   ケデップは、ベースに天然ラバーウッドを使用しました 木製のベースは熱を吸収しテーブルを焦がす心配はいりません   ポップな３色、３サイズのバリエーション 　 ライフスタイルに応じてお選びいただけます カラーは、クリームイエローオレンジの3カラー サイズは13cm（キャンドルタイプとアルコールタイプ）、 19cm（アルコールタイプ）の片手鍋、 20cm（アルコールタイプ）の両手鍋があります   お好みのものをお選びいただけるんです♪     使い勝手耐久性安全性テーブルコーディネート のどれをとってもワンランク上です 続きを見る