KIZARUさんのプロフィール

モンドセレクション金賞受賞！【辛子明太子450ｇ】お試しモニター大募集♪モンドセレクション金賞受賞の明太子とれたて！美味いもの市どんなに美味しいのかな？ちょっとでいいから食べてみたい(　´艸｀)最近パパが作ってくれた明太マヨソースの鳥肉炒めも美味しかったけど、明太子パスタや白ご飯に乗せて食べるだけでも最高だよねღゝ◡╹)ノ♡株式会社アクセルクリエイション「モンドセレクション金賞受賞の辛子明太子」とは　完熟タラコを使用してつくった辛子明太子　アラスカ産特大スケソウダラを、アラスカ洋上で生きているうちに、腹出しして凍結した新鮮な完熟たらこを使用しています一般的には３４年魚のスケソウダラから採れるたらこが多いのですが、このたらこで使用しているのは７８年魚そのスケソウダラから採れた特大Ｌサイズの一級原卵の完熟物を使用しています鮮度にもこだわった１級熟卵です！いい状態の素材を使っているから粒が立っています完熟の真子だから張りが良く、排卵直前なので皮が柔らかく、口に残りにくい口の中で、卵ひとつひとつの粒子がはっきりわかって、粒のぷちぷちした食感がたまりません！！　じっくりこだわりの製法　モンドセレクション金賞受賞のたらこを、さらにじっくりと168時間かけて本漬けして仕上げたのが辛子明太子ですまず新鮮なタラコを、低温熟成法により中心まで低温でしっかり味が行き渡るよう４８時間じっくりと漬け込みますその低温熟成法により低塩加工したタラコを、さらに約1週間もタレに漬け込むという、大変手間暇かけて、丁寧に作っています長時間、調味液に漬け込むことによってさらに粒立ちがよくなり、深みのある味わいになっています時間をかけてじっくり漬け込んでいますので、中までしっかり辛味が染みたおいしい明太子が出来るんです粒立ちもしっかりとしており、たらこの旨味を大事にした味付けで、45％の低塩になっておりますその品質と味付けで、モンドセレクションの金賞も頂いております！お値段もお手ごろで、この大きさ九州産の一等の辛子明太子と食べ比べても遜色はなく、価格は約半分程度！ギフト用としても大変人気のある商品です自信を持ってオススメできる逸品です！！▼詳細はこちら http//umaimonotv/umaimono/71/236038/iPhoneからの投稿 続きを見る ['close']