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牧田華月さん
世の中の素敵なものを試して発信していきたいアラフォー女性です。
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20101029 160425 テーマ：INFORMATION お漬物のしんしんより 紅葉を見ながら食べたい漬物は？ ←参加中 いよいよ紅葉の季節ですね 家の近くでは香嵐渓や御在所岳が紅葉の名所スポットです御在所には一昨年、社内旅行で行ってきました11月の第一週の土日でしたが、めっちゃ綺麗だけどめっちゃ寒かったです今年、御在所へ行ってロープーウェイで上まで登ろうと計画中の皆様、真冬用の上着を忘れずに！！ さて、実は私はお漬物大好き人間でも家の旦那はまったく食べず→市販のお漬物がなかなか買えないんです、だって1パックが多すぎ！！コンビニではあまり買う気分ではないので、自分で作るってことになりますよね糠床までは世話できないので塩や醤油できゅうりや大根をつけたり、いろんな種類の野菜のピクルスを作ってます 紅葉を見ながら食べたい漬物渋い日本茶と一緒に人参の糠漬けと赤と黄色のピクルスの醤油漬けかなぁとにかく色が大事！！紅葉のようなだいだい、黄色、赤のやさいの漬物がいいですあっ、ラディッシュ（二十日大根）の塩漬けもいいかも！！ 明日は土曜日、旦那が暇なら、おにぎりと漬物（自分用）とあったかい日本茶をポットに入れて紅葉見に行こうかなということは今から漬物の仕込み！！冷蔵庫確認しなきゃ 続きを見る ['close']
ペットボトル入りのお米！！20101028 104112 テーマ：INFORMATION 甘い！鮮度が違う！神話の里 霧島産米【新米54kg 10名モニター募集中】 初めて見ました、ペットボトルに入ったお米！！ お米の呼吸を抑えるので鮮度を保つことができ、虫もつきづらくなるんですって そのままペットボトルごと冷蔵庫へ保存できるのも便利♪ 食べたことはないですが、お米をペットボトルに入れるっていう発想に乾杯！！これからの主流の先取りかもしれませんこれなら一人暮らしで5キロでも多く、重くて持ち帰るのが大変なＯＬさんでもちょっとがんばれば会社帰りに買って帰れるかも ポータブル米ですね 続きを見る ['close']
テーマ：INFORMATION 続！一等米と秋の味覚【平成22年産 新米こしひかり1kg/10名様プレゼント！】 ←参加中 ほとんど毎日ご飯を炊いてます炊きたてって美味しいですね ご飯だけで何もつけず食べると本当の甘みや味がわかると思います このお米は甘いらしいです美味しそうですね♪ さて、こういう甘みのあるおいしいご飯に合う料理はきっとシンプルなものだと思います料理といえないかもしれませんが、塩辛、のり、浅漬けなどあえてもう少し料理っぽくすると”豚汁”ぐらいかなぁご飯をメインに楽しみたいですよね 続きを見る ['close']
根菜メニュー20101025 115559 テーマ：INFORMATION 【Ｊオイルミルズ ごま油】 おいしい旬の根菜メニュー ←参加中 じゃあじゃあ麺を作りました 材料（23人分） ごま油 大さじ2 ①トウバンジャン 小さじ1 ②酒 大さじ4 ③テンメンジャン 大さじ4 ④鶏がらスープ 160ｃｃ ⑤醤油 大さじ3 ⑥砂糖 大さじ3 ⑦胡椒 少々 片栗粉 大さじ1 にんにく1カケ 挽肉 家にある野菜（根野菜だと歯ごたえがいいです） （写真はしいたけ、たけのこで） ラーメンの麺 1ごま油（分量外）をフライパンにひきにんにくを香りがたつぐらいいためてから①②挽肉を投入 2全体に白っぽくなったら③を入れ、ゆでたけのこしいたけを投入 3全体にしんなりしたら④⑤⑥⑦を入れ5分ぐらい煮る 4片栗粉を同量の水で溶いて投入→あんが出来上がり 5麺を表示どうりにゆでる 6ざるに上げ冷水で引き締めて水を切り、ごま油をまぶす 7麺にあんをかけて出来上がり あんは何にでも使えるので便利、豆腐にかけたりしてます 美味しいあんなので是非試してみてください 続きを見る ['close']
屋台味ラーメン よってこや20101023 173639 テーマ：INFORMATION EAT& FANファンサイト応援中 「SPEC」観てますか？私的には今回のクールは当たりが多いテレビドラマの中でめっちゃお気に入りの1つが「SPEC」ですドラマの中で戸田恵梨香ちゃんが食べてる水餃子のモニターが当選したので食べに行ってきました 写真では分かりづらいかもしれないですが、歯ごたえがとにかくもちもち！！ぷにぷにです味は具の中に味噌味がついてるのでソースをつけなくても美味しい、つけても美味しいです多分醤油とラー油+酢のいつもの餃子のたれでも美味しいんじゃないかな？ 中の具はひき肉は細かめに挽いてありましたしゃきしゃき音がしたので多分キャベツが入ってるのかな？ゆでたてあつあつをたべるのがいいですねそしてすごくおなかいっぱいになりますラーメンと一緒にオーダーしたら結構大変でした（汗） 家の近辺にはないのが残念ですでもまた行きたい、モニプラ様、よってこや様ありがとうございました 続きを見る ['close']
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