きのりんさんのプロフィール

美味しいもの市　豚丼！！！ [2012-06-17 17:47:26][ブログ記事へ]

http//moniplajp/bl_rd/iid3646272684fc42090d31ce/m4c773358a3c29/k2/s0/ 美味しいも市で豚丼のモニターを募集しております キノコは早速参加してしまいましたヾ(＠°▽°＠)ﾉ 説明文には 　お子さま女性にも大人気！　 十勝帯広で丼といえばこの“豚丼”というほどの名物！ 今回特にこだわったのはタレお肉用とご飯用にタレを使い分けているんです 豚丼のタレ コクを出すために本みりんを使用し、肉と馴染むように水あめでとろみをつけてあります 味が均等になるように400リットルの大釜で炊き2日間熟成させました ご飯のタレ とんこつスープと利尻昆布のダシのダブルスープをベースに味を調えました もちろん豚肉にもこだわりました良質な本ロースで脂身も少なくヘルシーなんです 豚肉にはビタミンB1が沢山含まれているので糖質の代謝に効果が高いんです 作り方も簡単で、タレによく漬け込んだ本ロース肉をフライパンで焼き、ご飯にタレをかけて、 その上に盛り付けるだけです時間のないときでも、本格的なおいしい丼が召し上がれますよ(^^ なんだって！！！ いやーかなり魅力的！！！！ もー豚が大好きだから食べたーい！！ 続きを見る ['close']