五島灘の甘い一番塩
[2010-09-24 09:25:01][
ブログ記事へ]
モニプラさんのおかげでまたまたモニターさせて頂きました今回は築地仲卸伏高さんの「五島灘の甘い一番塩」ですお塩好きとしてはワクワク普段私が使っているお塩は、近所のスーパーで売っているビン入りサラサラのものですそれに比べ、粒子がでかくて不規則な形です正に海水を煮詰めて最初に出来た粒子って感じこれが、旨みのある甘い塩になるそうですよ先ずは子どもも呼んで塩の舐め比べこれは粒子が大きい事もあり、正直どちらもしょっぱく感じました続いて食べ比べのオススメとしってあった、冷やしトマトにかけてみました旨い!トマトの旨みがいつも以上にわかります大人は絶賛トマト大嫌いな家の末っ子は、お塩の味は美味しいけど、やっぱりトマトは不味い〓ですってけれど、オススメその2のぺペロンチーノを是非作って〓と言っておりましたのでかなり気に入った様子です今晩早速試してみたいと思います築地仲卸 伏高ファンサイト応援中
続きを見る