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＜Flower&Dining Producer　加東亜希子公式ブログ＞ 花＆食空間プロデューサー　加東亜希子の 「華のある暮らし」の日々をお伝えしています 茶どころ静岡県で60年以上にわたりお茶を作り続けている おさだ苑が、研究を重ねて作ったのが こちらの有機黒麹発酵茶「山吹撫子」   通常の微生物発酵（味噌、醤油など）と違い 黒麹菌で発酵させたのち、 微生物を抑制し雑菌を排除した 特殊な「微生物制御発酵法」を使用することで 新たなポリフェノール成分「デアデノールA（没食子酸）」が 検出されました これは、生活習慣病などの原因となる 体内の不要な酵素を抑制する効果が期待できるとか   他にも、通常のお茶には含まれないクエン酸も含まれ （こちらも体内の活性化に役立つ） まさに健康と美容のために作られた国産ダイエット健康茶   TV「はなまるマーケット」でも紹介された実力派です   黒麹発酵茶なので、見た目はプーアール茶のように黒いお茶ですが 甘くないので、お食事と一緒に頂いてもとてもよく合います   ティーパックやペットボトルで販売されていますので いつでも気軽に飲めるのもうれしい点ですね   おさだ苑本店ファンサイト参加中 続きを見る