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うちにはお肉や卵、生魚が食べれないという、かなり食べるものが制限させてる家族がいます そのためか、食卓がどうしても野菜中心になりがちだったんですが、色んな野菜料理の中でも私の思い出に残る「小さなおかず」は「キャベツのゆかり和え」です 「ゆかり」って分かりますか? スーパーなんかのふりかけコーナーに行けば絶対って言っていいほど置いてあると思うんですが、あの「ゆかり」です キャベツをちょっと太目の千切りに切って、それにゆかりを加えて揉み込みます キャベツ 続きを見る