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三毛猫さん
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昨日の夜からしっかり仕込んで、今日のランチはかぼちゃとじゃがいもの豆乳シチュー ニンジンのマリネを使ってサラダも怠りなく ちょっとお肉もないと物足りないので、チキンの手羽元を入れましたの このじゃがいもは、こないだ北海道に行ったとき買って来た、インカルージュ皮は赤い色をしてるけど、中は黄色の濃いじゃがいもなの味が濃くて、レンチンしてお塩だけでもものすごく美味しいのよ 夕方、さすがにお腹がすいてきたので、買い物の帰りに寄り道 『サブウェイ』新商品は一応押さえておかねばならぬ！ イベリコ豚の黒カルビ 厚切りオニオンソテー添え 580円 さすが「大人の贅沢サンドキャンペーン」の商品だけあって、強気の高値設定ねいままでに580円もするサンドイッチはあったかしら？それだけに期待も 大！お持ち帰りなので、作ってから30分くらいたっているので、パンは水分を含んでべちゃ… っとなっているのが残念ね イベリコ豚のお味は…？柔らかくて美味しい！ さすが高級豚肉ねしかもたっぷりでパンの最初から最後までイベリコ三昧！ただソースが、なんだか焼肉ソースっぽいわねせっかくの高級食材だし、大人の贅沢とくればちょっとピリ辛であるべきだわそうなるとちょっと和風に偏り過ぎちゃったかもバルサミコ、とか、バジル、とか、そういうイタリアンテイストに、ちょっとピリ辛のアクセントのある味付けに、してほしかったわね野菜のサブウェイ『イベリコ豚の黒カルビ』無料お試しモニター募集！！野菜のサブウェイ『生ハム＆マスカルポーネ』無料お試しモニター募集！！ ←参加中生ハム＆マスカルもいいわね♪お急ぎでなかったらクリックよろしくね！ 続きを見る ['close']
> 昨日の夜からしっかり仕込んで、今日のランチはかぼちゃとじゃがいもの豆乳シチュー ニンジンのマリネを使ってサラダも怠りなく ちょっとお肉もないと物足りないので、チキンの手羽元を入れましたの このじゃがいもは、こないだ北海道に行ったとき買って来た、インカルージュ皮は赤い色をしてるけど、中は黄色の濃いじゃがいもなの味が濃くて、レンチンしてお塩だけでもものすごく美味しいのよ 夕方、さすがにお腹がすいてきたので、買い物の帰りに寄り道 『サブウェイ』新商品は一応押さえておかねばならぬ！ イベリコ豚の黒カルビ 厚切りオニオンソテー添え 580円 さすが「大人の贅沢サンドキャンペーン」の商品だけあって、強気の高値設定ねいままでに580円もするサンドイッチはあったかしら？それだけに期待も 大！お持ち帰りなので、作ってから30分くらいたっているので、パンは水分を含んでべちゃ… っとなっているのが残念ね イベリコ豚のお味は…？柔らかくて美味しい！ さすが高級豚肉ねしかもたっぷりでパンの最初から最後までイベリコ三昧！ただソースが、なんだか焼肉ソースっぽいわね… 続きを見る ['close']
さて本日は、おうちクッキング 最近の東京はすっかり気温も下がって、秋の気配･･･ こうなると温かいスープや煮物料理が、食べたくなるわね夏野菜はぐっとお高くなってきたけれど、かぼちゃが安く、美味しくなってきたわ♪ ところで、先日モニプラで応募した、カロリーオフ豆乳セット、いただきましたの マルサン坊やの可愛いシールもセット♪ なんたってこの商品、 カロリーオフ なのがスグレもの！ イソフラボンをしっかり摂取しながら、カロリー控えめなんて最高じゃない？通常の豆乳だと、100gあたり 60kcal前後なのが、 34kcal！なんと 45% もカットしてくれちゃってるの！ そこでカロリーオフの豆乳を使って、クッキング！ 《かぼちゃの豆乳スープ》材料は、かぼちゃ 1/4カット、たまねぎ 1個（三毛猫は大き目を使用！）まずは、かぼちゃは一口大、たまねぎは12cmくらいにカットこういう煮物を作る時、いつもこのカッティングボードを使うのkoziol のカッティングボード 何が便利かというと、 かっくん！ と折れ曲がるので、お鍋に入れるとき、こぼれにくいのよフツーのまな板だとこうはいかないわよ お鍋にバターを10gほど入れてたまねぎを透き通るまで炒めるお水 300cc コンソメ 1個を入れて、30分ほど弱火で煮込んでねかぼちゃは10分経過あたりで入れれば十分なので、たまねぎを煮込み始めたところから切っても間に合うわよ！煮込んで荒熱をとったら、ミキサーもしくはキッチンブレンダーでペースト状に 三毛猫愛用は、クイジナート♪そこに、豆乳を200cc 塩少々 この時、大さじ3杯分だけよけておいてねこの分量で、スープとしてはちょっと重めに仕上がるので、かぼちゃのクリームパスタやグラタンにもなるし、好みで豆乳を増やすと、フツーのさらっとしたかぼちゃスープになりますわよ大さじ3杯は、卵1個とともにかくはんして、フレンチトーストに♪ かぼちゃスープは、ぽったぽたのとろっとろ♪ フレンチトーストもふわっふゎ♪ 豆乳がカロリーオフだから、 メイプルシロップ、たっぷりかけても大丈夫かしら？◆大豆ひとすじマルサンアイ （⇒通販サイト）うちじゃスープもシチューも豆乳なのさお急ぎでなかったらクリックよろしくね！豆乳グルトもすごい！ ひとつ上の豆乳マルサンファンサイトファンサイト参加中 続きを見る ['close']
今年の春夏にかけて、いろんなお野菜をお取り寄せしましたのまず5月6月には、北海道のグリーンアスパラ 色が濃い分、味も濃い生で齧っても甘みのあるみずみずしい美味しさが広がるわ 1kg入りのを、3回オーダーしたわ7月の初旬にはミニトマト もちろん北海道 トマトベリーという、ハート型のミニトマトなの♪ もっともこれは、「ワケあり品」なので、全部が全部ハート型ではないけれど味は濃厚で甘みもばっちり！そして、淡路島からは、新たまねぎ これは2回目の箱 3kgそしてこれもワケあり品なのでサイズが大小いろいろ1回目は5kgで頼んだので、小は5cmくらいのミニサイズから、大は15cmほどの大きさ お友だちにもおすそわけして、何とか全部、食べたわ 淡路島のたまねぎは加熱すると甘くてほんとに美味しいの♪うちでよく作るのが、にんじんとたまねぎの冷たいポタージュ 大きめのたまねぎ、にんじんをそれぞれ1つ12cm角に切って、バターで炒める水を300ccとコンソメを入れて340分煮込んだ後、荒熱がとれたらキッチンブレンダーでなめらかになるまで！そこに豆乳を投入 （いやおやじギャグじゃないから）塩味をやや強めにすると、たまねぎの甘さが引き立つの このたまねぎと 投入 豆乳で、もう1つお料理！ 冷凍室で忘れてた、パートフィローでキッシュ パートフィローとはパイ生地の1枚1枚みたいな薄い生地なの常温に戻してパイ皿に敷き詰め、間に溶かしバターをはけでぬっておき、フィリングは、卵 Mサイズ2個、豆乳 100cc 具はお好みで♪今回はたまねぎとベーコンと冷凍の枝豆 パリパリに焼けた皮が美味しいのよ♪ もちろん冷凍パイシートでもOKネットで「おからで作るタルト生地」を見つけたので、今度やってみようと思うの豆乳で作るからこってりした高カロリーのキッシュよりかなり、ヘルシーよ 30cmくらいあるパイレックスのパイ皿で焼いたけど、ヘルシーだと思うと2回半くらいで完食ま、いいのよ ヘルシーだから o40乙女には豆乳はマストアイテムよ！お急ぎでなかったらクリックよろしくね！♪マルサンカロリーオフ豆乳モニター24名募集！マルサン坊やシール付き 続きを見る ['close']
昨日に続いて今日も、ランチは タンドリーチキン 好きなものは何日続いても苦にならない、B型の獅子座 『サブウェイ』あれは確か七夕の頃ブログ投稿でモニプラのモニター応募した時、ピリ夏シリーズのスパイシーシュリンプを食べて、一番食べたいのはタンドリーチキンだけど、一番食べてみたかったのがスパイシーシュリンプ…と、記事に書いたら、タンドリーチキンが当たったわ 七夕の願いが叶ったようで、嬉しい･･･ てゆか、ちゃんと見てくださってるのね あほなこと書けないわ ピリ夏！ スパイシータンドリーチキン！ 450円今ならメルマガクーポンげっとで、400円♪ ドリンクチケットを使って、冷たいペプシネクス♪ パンはフラットブレッドにしましたのフラットブレッドは他のパンより高カロリーだけど、このモチモチ食感がたまらないのよ たまねぎはいつもどおりパスソースはマヨネーズがおすすめらしいけど、パスこっちはカロリーUPを気にする 野菜にはさらっとビネガーをかけていただいたのタンドリーチキンはパンの端から端まであるようなお肉が2本！結構なボリューム感ですわよ！ 辛さもマイルドだしなによりふっくら仕上がったチキンの食感も、もっちもち♪ ダブルモチモチで最高よ♪美味しいものでお腹一杯になって、上機嫌 炎天下汗だくもなんのその着てたコットンのワンピースはうちに帰ってからお洗濯したけど、このお天気だもの 楽勝よ♪暑いのはたまらないけど、思いつき家事にはもってこいね野菜のサブウェイファンサイトファンサイト参加中たまごトッピングしてもいけそうだなお急ぎでなかったらクリックよろしくね！ 続きを見る ['close']
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