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すっかり大ファンに★エクセルシオール… [2014-05-30 00:00:00][ブログ記事へ]

すっかり大ファンに★エクセルシオールカフェ試食会 2014年05月30日 22時33分53秒NEW ! テーマ：イベント　パーティ 先日、エクセルシオールカフェ試食会にご招待頂き、溜池山王駅にあるEXCELSIOR CAFFE 山王パークタワー店に伺いました エクセルシオール カフェ（EXCELSIOR CAFFE） は1999年7月に株式会社ドトールコーヒーから誕生したイタリアンエスプレッソを中心とした日本生まれのカフェのチェーン店で、そもそもの起源はコーヒー豆の焙煎卸会社として始まった会社という事でした エクセルシオール（Excelsior）は「優れた」、「気品のある」「常に向上する」を意味する言葉で、その言葉通り、上を目指してエスプレッソコーヒーや、カフェラテ、カプチーノなどのスペシャリティコーヒーをドリンクメニューのメインとしたイタリア流のカフェ ゆったりと居心地の良い空間が拡がる店内へこんな素敵なお店があったのですね私は初訪問ですイベントと言っても少人数でじっくり話が出来る気遣いがあり、社員の方と今回伺ったメンバー 3人とで席を作って頂きました 席に座るとラテアートが美しいカフェラテを淹れて頂きましたラテアートが出来るのは、限られた店舗にしかないチンバリという機械と、技を持ったスタッフのみだそうです私はハート!!それぞれとっても素敵ですね味も深みがあるのに優しい味わいです パンもドトール系列とエクセルシオールカフェ系列では違うパンを使っているそうです オリーブオイルを使ったフォカッチャ、香りのよいブロッチェン、もちもちチャバッタの全3種にそれぞれ合う具材を挟んだサンドイッチから、まずは試食 モーニングもとっても美味しそう!!今度利用してみます!! 試食はこの3点のサンドイッチから選びます スモークハム＆ゴーダーチーズは必ず ローストチキン＆ラタトゥィユorプロシュート 私はプロシュートの冷たいサンドイッチを選びました サラダやヨーグルトがつくセットもお店では人気だそうです スモークハムはお店の一番人気という事でしたが、ハムにチーズが馴染んでて美味しいですプロシュートは彩りもよく、サッパリとした味わいなので、この季節とっても良い感じ こちらと一緒に頂いたのが、ポスターにも貼ってあった新発売のドリンクですハニーラベンダーミルクティホットとコールドが選べます今回はカスタマイズも自由だったので、豆乳にしてクリームはてんこもりでお願いしました ハニーにミルクで結構甘めなので、豆乳カスタマイズでちょっと爽やかに飲むとラベンダーがふわっと香り立ち美味しかったです こちらにスイーツもフレンチトースト　フランボワーズ＆ショコラバナナです通常はどちらか1種を選ぶ所、特別仕様でハーフ＆ハーフで作って頂きましたフレンチトーストはしっとりこれをふわふわクリームが包み込み、お口の中で拡がりますショコラバナナの方が人気なんですって定番の思った通りの美味しさフランボワーズは甘酸っぱさが拡がりますお店では、14時からの販売なんだそうですカフェタイムに是非どうぞ!! カナダ産メープルシロップをとろーーーっとかけて頂くのもまた美味しいです ラテアートのデモンストレーションも当日、特別にこちらのお店に来て頂いたラテアートの達人ですラテアートは出来る方がお店にいらっしゃるとして頂けるそうなので、気軽に聞いてみて下さいとの事ラテアートの社内研修もあり、経験を積んだ方で大会等の開催もあるのだとか プロの技で魔法の様に仕上がっていきますねしかも接客もどなたもとても丁寧 接客はお医者さんの精神にも繋がっているそうで、どこか癒す事、治せる事等がないかを常に考え、お客様にサービスを行うのだとかラテアートにもどこか癒しの効果を感じます 今回イベントに参加をして、エクセルシオールカフェさんが大好きになりました素敵なイベントでした更には最後にお土産も頂きました先にブログでも公開をしておりましたが、中身はオリジナルのステンレスボトルとパウンドケーキ4種そしてお心のこもったカード この度は本当に有難うございました!! エクセルシオール カフェ 「ドトールコーヒーショップ」Facebookページ ドトールコーヒーファンサイトファンサイト参加中 Thank you for everythingぐぅLOVE 読者登録してね 続きを見る ['close']