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アサヒビール　工場見学 [2013-03-30 09:31:13][ブログ記事へ]

アサヒビールの工場見学に行ってきましたお邪魔したのは名古屋工場ですみてくださいこんなに大きなタンクが130本もあります熟成のためのタンクで、1本は400KL、どのくらいの量かというと1日に350mlを飲んで、3100年かかります1日100本飲んでも31年かかってしまう量ですコンビニで見る、135mlの小さな缶は名古屋工場だけしか作ってないそうです小さい缶をみたら、名古屋工場を思い出しそうですこちらのホールではビールの原料である麦とホップと水の壁画と水のスペースがありましたホップが一面に樽にはアサヒの文字が下には麦がスタッフさんからの注意事項を聞いたあと、いざ、工場へ！！　わくわく、ワクワク工場は週末でしたが、一部の過程は動いていました水と麦とホップを煮て、ビール酵母を入れて熟成させる、カンタンにいうとビール造りはこんな感じですどのくらいの間煮たりするのか、質問しましたが、それは企業秘密とのこと（笑）スタッフさん曰く、煮る時間は短いですが、仕込みの時間は長く、そして出来上がってからは出来立ての旨さを早く飲んで頂きたいので、厳しい検査から出荷までの管理は徹底しています、とのことなるほど寝かせるときは寝かせ、やるときはやる、メリハリが大事なようですいつまでもダラダラはダメ、良い状態で提供するため、ここぞ、と言うときはスピードが要求されるうーん、なるほど蓋をする時は、酸素を追い出して炭酸ガスを入れているそうですこうやって鮮度が保たれているんですねこんな風に缶がフタされるんだ、いや、凄いですねくわしくはなんだかすっかりビール通になってしまいましたよビールの缶を見る眼差しが違ってきますお勉強したあとはワクワク試飲タイムですキレイなお嬢様が注いでくれますこ、こ、これはうまいッ！！透明感がスゴイですごくごくごく、喉がうなる美味しさです2杯目週末限定のビールです少し濁っているのがわかりますこちらも美味しいうーん、まいったおつまみ、もっと欲しいなぁ（笑）やばいなぁ、酔っ払っちゃったぞぉアルコール酔い覚ましに温かい　WANDA頂きます妹さんと一緒にすっかり酔っ払ってしまいましたね！妹さんの夫さんはドライバーなので、ノンアルコールビールと缶コーヒーお気の毒におかわいそうに運転ありがとうございましたココでしか買えないお土産、しっかり購入お家居酒屋で楽しみましょうそのあとケーキバイキングに行きましたが、すっかり酔いは覚めて、ケーキをシッカリ堪能しましたモニプラさんのイベント紹介★もち吉★新食感のおせんべい！【ちからこぶ煎餅サラダ味】15名様募集！ご好評企画第２弾!!「バターが薫るしっとりクーヘン」モニター募集★熊本老舗★細麺絶品スープの「桂花ラーメン５袋（１０食）セット」を3名様に！★第2弾★【西川産業】aerobed（定価27,825円）を5名様プレゼント 続きを見る