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かあかあさん
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週に２日は鍋を食べている鍋好きな我が家 塩鍋の素が一番好きなのですが、この中へ手羽先を入れて煮込みます ポイントは、鍋の素が沸騰する前から手羽先を入れる事！！ 少し長めに煮込むと、手羽先からコラーゲンがたっぷり出て、 お肉が柔らかくなる事プラスだし汁にコラーゲンが溶けだすんです これに、麺を入れたらコラーゲンたっぷりラーメンや雑炊が出来るんです 手羽先なら価格も安いし、モツなどより食べやすいので、子どもさんにも お勧めです 我が家は、手羽先と、餅入り巾着は必ず入れる事にしています この季節、白菜がたくさん採れるので、鍋が食べたくなりますね この前は、花咲ガニと手羽先を入れた鍋を作ったのですが、 母は、カニより手羽先の方が美味しいと言っていましたよ 画像では手羽先は埋もれていて、見えません 続きを見る ['close']
モニプラさんの企画でモニター応募があったので、 早速、記事を書いてみたいと思います かあかあは、苺大福が大好きなのです 毎年苺シーズンになると、（ハウス栽培の収穫時期） 苺狩りに行くほど それは、昨年も変わらず、娘ちゃんが生まれる２日前にも 自分で運転して苺がりに行ったほどです その苺で大福を作ると、めっちゃ美味しいんですよ（^_^） アレンジして、プラスで生クリームを入れたり♡ でも、やっぱりお店で作ったものには、かないません 今回モニター募集されているのはこちら 新潟菓子工房 菜菓亭 http//wwwsaikateinet/ 米どころ新潟が育むもち米や米粉からつくった、大福などの和菓子やスイーツを販売されています いちご大福にベストマッチないちごにこだわった「苺大福」！ 新潟が育んだお餅と良質な苺の調和は絶品です♪ かあかあの大好きな白餡の苺大福 食べてみたい！！！ 和菓子はあまり食べないかあかあですが、 苺大福だけは、いろんなお店をはしごして 食べ比べをします 当たるといいなー http//moniplajp/bl_rd/iid6743547814d194f7b72bba/m4c95a9415da44/k0/s0/ 参加中 続きを見る ['close']
昨日のお話です 娘ちゃん 「ねえ？かあかあ いいにおいがするの」 かあかあ 「お芋を焼いているんだよ」 娘ちゃん 「楽しみだな」 娘ちゃんにも少しあげてみようと思います これは、ただのさつまいもではありません 安納芋といい、種子島でしか作られていない、激甘さつまいもなのです なんと糖度45度！！ 焼くだけで、スイートポテトのような甘みで、とっても美味しいのです じっくり時間をかけてお芋を焼きました 見た目は普通の焼き芋ですが、 中身は？？？ 真っ黄色で、皮の外側にも、密のような汁がにじみ出ています かあかあ 「めっちゃおいしそう♡」 娘ちゃんには、少しあげてみました とっても柔らかくなっているので、娘ちゃんもパクパク食べましたよ 娘ちゃん 「甘くておいしいの」 かあかあは2キロ入りを2箱買いました 1箱はお友達のおうちに持っていこうと思っています 甘さは、そんじょそこらのフルーツより甘いので 甘いもの好きの方は、是非一度食べてみてくださいね 人気ブログランキングに参加しています ポチっとして頂けたら嬉しいです http//moniplajp/bl_rd/iid7766466184cbfc30b991e6/m4c95a9415da44/k0/s0/ 続きを見る ['close']
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