お塩
[2011-09-13 22:12:00][
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お塩ってどんな商品を
使ってますか?
体のために
なるべく天然の物を
使うようにしてますが
今回は、
海の精 やきしお
を使ってみました
ゆで卵につけて
しっかり味わってみました
サラサラしていて
きめ細かい感じでした
塩辛いですが
すごい旨味を感じて
美味しい
伊豆大島で作られているそうで
国産で
とっても手間をかけた
丁寧に作られた塩です!
けっこう何でも合いそうです
料理に使うと
美味しく仕上がりそうです
でも、そのままでも
旨味たっぷりなので
焼いたお肉や、お魚の上から
パラパラかけたいな
天ぷらなんかにも
この塩を
ちょこっとつけて食べたら
めちゃくちゃ美味しそう
あらしお も試してみたよ
こちらは
けっこう粒が大きくて
塩辛さが
ズドーンときますが
しっかり旨味も感じて
これまた美味しい
私は、けっこう
こっちの あらしお
の方が好きです
しっとりしていて
美味しいです
ナトリウムだけでなく、
マグネシウムや
カルシウム
カリウムといった
少量微量の成分も
含まれているから
とっても体に良いです
他にも
ハーブソルトや
ペッパーソルトなんかも
あるみたい!
すごい気になりますね
お塩で、かなり料理の味って
変わってくると思います
とっても満足感のある
お塩でした
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