オアシス珈琲・モカを飲んでみました〜
[2011-05-09 17:14:38][
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きれいなコーヒー、今回は「モカ」を飲みました!
このコーヒーは、生豆をまず洗浄してから焙煎している、
エグミなどの嫌な味のまったくしないコーヒー
冷めても美味しい、というコーヒーです
セッティングして
ちょっとお湯を注いで蒸らし
二三回に分けてお湯を注ぐと…
このようにきれいな細かい泡が立ちます
いい香り
こういう一杯ずつ入れられるタイプのコーヒーは
以前に飲んだことがありますが、
美味しくなくて買うのをやめました
オアシス珈琲のこのパックは別ものだと思います
そして、「モカ」は…
ふつうは酸味があると思うのですが、
焙煎の加減なのか、ほとんど酸味を感じませんでした
酸味の強いコーヒーは苦手なのですが、
これはすごく美味しかった!
「完熟キリマンジャロ」も不思議な甘みがあって
美味しかったのですが、
「モカ」のほうがこくがある感じです
オアシス珈琲有限会社
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