panchaさんのプロフィール

子供が学校で「大根」を収穫してきたamamma/03/aa/j/o0200015011670263517jpg"> まだ、あんまり「大」になってない大根ですが、葉っぱは立派 そこで今夜は、大根鍋にしました 豚肉きのこ白ネギ豆腐を加えて、醤油味で 大根はおろして、葉っぱは適当に切って、 出来上がる直前にザザッと入れて 大根おろしは、入れる直前におろすと、美味しいですよ わが家は「鬼おろし」でおろします 鬼おろしでおろすときは、おろし器のほうを動かすと、 うまくおろせます 私は、大根の葉っぱが大好きなので、美味しく食べましたが、 主人は、「まずい」と子供が穫ってきたのに 子供のほうが、「いいよ、育てたのは別の人だから気にしてないよ」 と、気を使う始末どっちが子供だか 確かに、普通の品種の大根の葉は、かなり硬いんですよね だから、普通の白菜なんかが好きな人が、「まずい」と言いたくなるのは 分からなくもない 昔からある品種だと、そして有機栽培だと、 大根の葉も柔らかくて美味しいんですけどもね ま、学校での栽培（農家のボランティアだそうです）なので、 農薬はあんまり使われていないらしいです 料理の参考にはならないですかね笑 参加中のモニター企画の紹介です まずはコーヒーのモニター企画ふたつです おいしいコーヒーは、甘いスイーツにぴったり♪【クリスマスブレンドモニター募集】 100名様樹上完熟って？！オーダーメイドコーヒーモニター大募集！ そして、コーヒーにも合いそうな、スイーツのモニター企画 【京乃ぴょんやからクリスマスプレゼント】京都老舗菓子店の生クリームどら焼き ブログトップへ ↓ポチッとお願いできますかランキング参加中です ブログランキング にほんブログ村 人気ブログランキングへ 続きを見る ['close']