panchaさんのプロフィール

暑いあつい11月の入りでしたが、やっと涼しくなりましたね 昨日までちょぃと忙しく動いておりまして、ブログお休みでした 今日は夏日にはなりそうもありませんが、いいお天気晴れ洗濯物がいっぱいですビックリマーク 昨晩、急に寒くなってきたので、メニュー変更で豚汁に （みなさんの地域では、これ、「ぶたじる」ですか？「とんじる」ですか？ 私は「ぶたじる」なんですけど） やってみなくちゃわからない！！ブログbutasiru 材料（４人分11736Kcal, [933mg]） 一人分2934Kcal, [233mg] 豚カタ肉200g(239)=478 [(05)=10]ホントは「ウデ肉」 大根（皮なし生）250g(18)=45 [(02)=05] さといも250g(58)=145 [(05)=125] さつまいも90g(132)=1188 [(07)=063] ニンジン生100g(37)=37 [(02)=02] 白菜150g(14)=21 [(03)=045] まいたけ100g(16)=16 [(05)=05] とうふ（充填）400g(59)=236 [(08)=32] 味噌40g(192)=768 [(40)=16] いい感じのカロリーですね 豚汁は出汁は不要野菜と豚肉ですばらしい出汁になりますから 作り方はいろいろでしょうけれど、ワタクシめは、 根菜と芋類きのこ類は水から煮始めてます 途中で白菜の白いところなど、硬めの野菜を入れる だいたい火が通って、芋類が「ほぼ」柔らかくなったら、 味噌の1/3半分くらいを溶き入れ、 肉を入れて、肉が白っぽくなったら、 残りの味噌を溶き入れて、 豆腐や菜ものを入れてできあがり音譜 豚汁の具材は、ホントになんでもOKなので、 野菜が妙に余ってるな、という時などにはほんとに重宝なメニュー 冬場は味噌味は温まりますしね 私が他に好きな豚汁の具材は、 「たまねぎ、もやし、椎茸などのキノコ類、 小松菜系統のあっさりとしている菜物」など 今回、４人分、と思って作ったけれど、 1/4ほどは余りましたかお 朝ご飯にお味噌汁がわりに食べましたチョキ 付け合わせはキャベツの味噌味サラダ長芋添えでしたニコニコ こっちは重量を量らずにやったので、カロリーは分かりませんが、 高カロリーなものは入ってませんでした また、測った時にはアップしますニコニコ さて、応募中のモニター企画です音譜 オイシックスの新鮮野菜モニター100名様！鍋にぴったり厳選Oisix食材セット もうもう、皆様おなじみですよね Oisixのお野菜のモニター企画です音譜 定期宅配サービス「おいしっくすくらぶ」 【赤ちゃんの肌トラブルが！】植物100％　無添加化粧水　岡田ローション200ｍｌ 「岡田」さんのはほんとに無添加なんです！ 成分もめっちゃ少なくて、安心 これからの肌トラブルの季節に、重宝しそうです！ 敏感肌の方に 【低刺激化粧水 部門1位】 無添加 植物由来100％岡田ローション オーガニック日本初上陸　オレゴンソープカンパニー　フォーミングハンドソープ　 無添加のハンドソープって、珍しい！ 石鹸もいいけれど、ハンドソープは「押したら出てくる」のが嬉しい エタノールは入ってます オーガニック　【OREGON SOAP COMPANY】フォーミングハンドソープ 続きを見る ['close']