panchaさんのプロフィール

じつは、これを作ったのは十数年ぶり 以前作った時に、あまりにピーマンの色が悪くなり、美味しいとも思わず、 さらに肉に火を通すのに難儀したため、作らなかった 今回、NHK「ためしてガッテン」で見て、「あら、これ、美味しそう」 「色も変わってない」ということで、試してみました 材料 ピーマン350g(22)=77 [(04)=14]（しはんの袋で２袋くらいピーマン10個） 豚ひき肉400g(221)=884 [(11)=44] タマネギ90g(37)=333 [(02)=018] 塩、こしょう 豚ひき肉、たまねぎに塩、こしょうを入れて混ぜておく ピーマンを半分に切って種をとり、中にかたくり粉をはたき、具を入れる フライパン(鉄製)にフタをして１分強火で予熱 ピーマンの肉の部分を下にして入れ、大さじ１弱の水を入れてフタをし１分３０秒加熱 火を消して６分待てばできあがり かなりいい色に仕上がりました 子供はバクバク 私は２つ食べるのがせいいっぱいめっちゃ好評 我が家族はみんな、ピーマン大好き 私からすると、これはピーマンのシャキシャキ感がなくなるのが難点 でも、お肉は確かに美味しい！すごく、ふっくらと出来ますよ ビックリしました それに、ピーマンも、まずまずの色合い シャキシャキ感はないけど、美味しかった（マズくはなかった） ともかく主人にも子供にも好評 また、リピするでしょう さて、参加中のモニター企画です 普段、薄いタイプの綿手袋をお使いになっていますか？モニター120名募集 使ってない　微かですがゴムのアレルギーがありそうな気配の私には、 こういうのはすごく嬉しい １０月第３弾＜５名様＞美濃刀匠兼守匠５点セット＜グルメブロガー向き＞ 見た瞬間に、「あ、いいなぁ」とおもいましたよ欲しい 新ブランド発売記念！天然成分１００％虫除け＆ＵＶローション【５０名様】プレゼント 出品しつつ、「ちょっと時期的に遅いですが」というコメント 天然成分だけで虫除け出来るなら、頼りたい わが庭には、まだまだ蚊がいます！ ブログトップへ ↓ポチッとお願いできますかランキング参加中です ブログランキング にほんブログ村 人気ブログランキングへ 続きを見る ['close']