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チョコレートタルトさん
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らでぃっしゅぼーやファンサイトファンサイト参加中実はさつま芋は子供の頃の想い出が非常に悪く過去記事で好きではないと書いた(笑あんれま【材料】米 3カップ(画像では17穀米を使用しました)水 3カップさつま芋 150g枝豆(冷凍物) 100g塩 小さじ1酒 大さじ1【作り方】1.米は洗って30分置く2.芋はアク抜きをし調味料と共に投入 炊飯器で炊く(圧力鍋でも炊けますよ)3 続きを見る
本神戸肉森谷商店ファンサイト参加中≪神戸牛ももバラスライス≫ 400gを私なりに無い知恵を絞り結構悩みながらの料理です画像がボケたように見えますがお肉に軽く片栗粉を絡ませています艶っぽく見えるのはその影響です【材料】4人分牛薄切り肉 200g(部位はお好みの物で)ごぼう 150g生姜 1片(画像は入れ忘れています)青物はお好みの物で画像はモロッコいんげんサラダオイル 大さじ1出汁 続きを見る
このもも色は食紅ではなく和菓子用のビートレッド赤ビートの根より抽出した色素だそうです具材を変えれば女の子のお誕生日等にも使えそうです11月には「くうちゃま」12月には「ゆきちゃま」と誕生日がありますので応用できそうですついでに作った裏巻きです 具材が判らなくなるので実際にはもっといくらトッピングしましたこれは酒の肴ですかねちょっと判りにくいのですがほうれん草のピューレを使ったガレットですかにと言え 続きを見る
cKirei@コラーゲンキレイファンサイト参加中過去記事にも書きましたがシフォンとは仏語で「絹」と言う意味だそうですカットするとやはり赤ワインの色がほのかに出てきます型から外した状態ではプレーンのシフォンケーキに見えますが光線の加減もあります【材料】薄力粉 70g赤ワイン 煮詰めた物大さじ3卵黄 2個グラニュー糖 40gサラダ油 大さじ4(体に脂肪が付きにくいオイル使用)卵白 4 続きを見る
人間と言う物は勝手な物であれだけ暑い暑いと言い倒した日々どこかに忘れ去ろうとしています今朝の気温早朝23℃昨日は終日長袖で過ごしました 暑さは割に平気 寒さには非常に弱いです今年の猛暑でさえエアコン稼働した日は5日もなかったような窓は総て全開 扇風機はらぶりーず用に廻しましたが就寝時は何も付けません先週の講習会 冷房が大の苦手 合い物のジージャン持って行きましたそれでも風邪気味 常備している 続きを見る
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