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チョコレートタルトさん
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本来のアクアパッツアは白身魚ムール貝イカ海老等が入るのですがそこはそれ台所事情を考えて鯛で行きます(笑台所事情だけではなく核家族色々な材料を買うと余って仕方がないと言う事にしておきましょうパーティー料理等には映えますね\(^o^)/久しぶりのイタリアン 洋食も良い物です洋食嫌いではありません(笑ただダイエットとなるとどうしても「和食」中心になりますね美味しそうでしょ!! 美味しいです 間違い 続きを見る ['close']
本来のアクアパッツアは白身魚ムール貝イカ海老等が入るのですがそこはそれ台所事情を考えて鯛で行きます(笑台所事情だけではなく核家族色々な材料を買うと余って仕方がないと言う事にしておきましょうパーティー料理等には映えますね\(^o^)/久しぶりのイタリアン 洋食も良い物です洋食嫌いではありません(笑ただダイエットとなるとどうしても「和食」中心になりますね美味しそうでしょ!! 美味しいです 間違い 続きを見る
【材料】茄子 6本干し海老 20g生姜 適量出汁 400cc味醂 50cc酒 50cc醤油 50cc塩 少々【作り方】1.茄子は素揚げする2.干し海老は戻してみじん切り戻し汁は出汁として使用3.少量のサラダ油で生姜と海老を炒める (3)に出汁と調味料を加え一煮立ちしたらアクを取り除く 片栗粉で餡かけにしても良い※ヘルシーに仕上げたいので今回は餡掛けにせず揚げびた 続きを見る
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