チョコレートタルトさんのプロフィール

鶏肉とパイナップル炒め [2011-09-30 12:07:32][ブログ記事へ]

酢豚にパイナップル嫌いな方結構いらっしゃいますでもこれにはちゃんと意味がある物です　パイナップルの酵素が良い働きをしますし味に深みも出ます　これは生を使用していますので甘ったるい感じはないです【材料】４人分鶏もも肉　　　３００ｇ生姜の甘酢漬け　　　５０ｇパイナップル（生）　　　２００ｇ梅肉　　　２０ｇ（梅干しでも可）にんにくみじん切り　　　小さじ１赤唐辛子　　　２本（種抜き）（Ａ）塩こしょう　　　各少々酒　　　大さじ１醤油　　　小さじ２片栗粉　　　大さじ２（Ｂ）酒　　　大さじ１砂糖　　　大さじ１酢　　　大さじ１醤油　　　小さじ１【作り方】１．鶏もも肉は（Ａ）で下味を付ける２．生姜の甘酢漬けは薄切りパイナップルは一口大に切る３．（Ｂ）を混ぜ合わせ梅肉にんにく赤唐辛子を加える４．サラダ油適量で鶏肉の両面を焼いて取り出す５．サラダ油適量で（３）を一気に入れて混ぜとろみが付いたら　　鶏肉パイナップル生姜の甘酢漬けを入れ全体を炒め合わせる画像は鶏胸肉です　（ダイエットの為）胸肉も皮を取り除いてこういう切り方をすると仕上がり大変綺麗です我家はらぶりーずのジャーキー作りにこういう切り方をします半解凍状態で切ると上手く切れますにゅう麺です焼き茄子（カロリー減の為これです）あーちゃん　　　お得意のポーズ朝腹筋運動をしようとベッドに行くと慌てて追いかけてきたゆきちゃま寝てる隙をついて何でこんなに気を遣うダイエット順調に進めていますが代謝の悪さはどうしようもないさらなるカロリーｏｆｆしか残された道はないノートに食べた物とカロリーをその都度書きだしているすぐに書かないと忘れるさすがに雑炊を見ても食欲は湧かない朝から玄米おにぎり半分＆野菜　　　後は冷蔵庫に残っていた物を少しカロリーは微々たるものここからがいざ勝負（笑　かなり本気モード（笑でも料理をしたくないとは思わないこれは多分長所数少ない長所えへへ短所は山ほどある今日は朝から鬱陶しいお天気です明日は土曜日　お休みの方もお仕事の方もどうぞ良い週末を迎えられますように新発売！サプリ屋さんがつくった置換えダイエットゼリー【1食約210kcal】 続きを見る ['close']