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チョコレートタルトさん
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とれたて!美味いもの市ファンサイト参加中とれたて【美味いもの市】さんのモニターをさせていただきましたまがりなりにも料理ブログを書いている以上アレンジ料理作ってみました巻き寿司ではありません松前むすびとでも申しましょうか 松前の濃いめの味を生かしつつ仕上げて見ましたズワイガニ入り松前漬けを使った白和えですお蕎麦を使った和風麺 和え蕎麦ですかね勿論そのままご飯のお伴として酒の肴として頂くのもお薦めで 続きを見る
とれたて!美味いもの市ファンサイト参加中とれたて【美味いもの市】さんのモニターをさせていただきましたまがりなりにも料理ブログを書いている以上アレンジ料理作ってみました巻き寿司ではありません松前むすびとでも申しましょうか 松前の濃いめの味を生かしつつ仕上げて見ましたズワイガニ入り松前漬けを使った白和えですお蕎麦を使った和風麺 和え蕎麦ですかね勿論そのままご飯のお伴として酒の肴としてそのまま頂くのもお薦めですアレンジには少々悩みましたがそれはそれで新しい発見もあり今回は数の子の方はまだご紹介出来ませんでしたが蟹と数の子の違いのみで中身の松前は同じですこれだけ作るのに必死(笑大阪弁で「どんくさい」これはモニター商品ではありません大好きな仙台麩を使って秋らしいほっこり煮物です色良く仕上げる為に茄子は皮を剥いています仙台麩茄子オクラしんじょもみじ麩過去の仙台麩を使ったお料理はこちら油麩料理あーちゃん 「おっさん」が花の水やり等でベランダに出ると必ず付いて行き自分も出たいと鳴きます「きゅいん」何分か出た後納得すれば今度は入れろとな扉の前で待ちます時々「はよせんかい」まぁ勝手もんの極みです一応待ってます(笑「これこれおゆきちゃん なにしてんのかな」只今不審者 警戒中誰か来たら「吠えたんねん」「ここで待ってんねん やっつけたんねん」ゆきちゃま 我家に来た頃は声は一切発せずやっと声を聴けたのは2カ月も経過した後でした最初の頃声まで失っているのかと随分心配しましたあれから今年の12月で3年を経過しますお散歩時 人に会っても大きなわんこに会っても吠える事もなく大人しくなすがまま 表現力など皆無でしたいつの頃から豹変したのか今では「おっさん」には我儘の言い放題気に入らない時には「ガルルルーー」マッサージは機嫌よく受ける癖に お散歩時 サークルから出すのに一苦労 特に朝一の散歩 まだ眠いらしい「眠いんじゃ」「おっさん」が機嫌を取ろうが横柄 無視を決め込む 「知らんで聞こえてへんで」毎回 私にお呼びが掛る 「なぁ出してえやーー」「ゆきちゃん お散歩いこか」一声で出てくる それも嬉しそうに(笑そこでおっさんがリードを着けると「ガルガルガルルル」毎朝繰り返される光景!! 行けば機嫌よく行くし機嫌よく帰ってくる外でも人&わんこには吠え放題 いけませんと言えばちょっとはやめる(^_)何が彼女を変えたのか 今では生きていける事に自信をもてたのかくうのんあずとは非常に仲が良い特にあーちゃん兄ちゃんが大好き!! 続きを見る ['close']
アボカド実は高カロリー1個(200g)262kcal 数字だけを見ると震えが来る(。)がしかし利点も多くある満腹感が得やすいオレイン酸脂質代謝(分解燃焼を活性化)コエンザイムQ10が豊富 美肌アンチエイジング効果これ以外にもまだある私は美肌にもアンチエイジングにもまるで興味はないが(笑焼のりのトッピングを忘れている(>。 続きを見る ['close']
箱買いしたトマトが冷蔵庫の野菜室に全部収納出来ずにいた当然常温保存は熟しが速いこれらの残ったトマトは総て熱入れで処理する何とか使い切ろうとやや焦り気味(。)【材料】4人分牛もも肉(薄切り肉) 200g(今回は厚切りを使っている)トマト(大) 2個(400gくらい)ジャガイモ 4個玉葱(大) 1個青物は何でも可 適量今回はズッキーニ使用サラダ油 大さじ1水 200cc400cc材料が軽く浸かるくらい水分は多くても煮詰めれば味の仕上がりは同じ固形スープの素 1個(和風出汁に変えても可)トマトケチャップ 大さじ2塩こしょう 各少々(塩こしょうの味付けを醤油味醂砂糖に変えても可)ちなみにお醤油味醂砂糖は同じ比率でその場合はケチャップは抜いても良いと思います材料の全体量で量は判断して下さいねその辺はお好みでトマトを入れる事で仕上がりの色がほんのり色づいて綺麗定番の肉じゃがよりあっさり目今回は使用前に肉の脂身をさっと湯通しして抜いた【作り方】1.肉じゃがいも玉葱はお好みの大きさに切る2.鍋に油を熱し肉じゃがいも玉葱の順に炒める3.トマトと調味料を加え沸騰したら火を弱めアクをとり 落とし蓋をして煮る 塩こしょうで味を整える※トマトの最盛期以外はトマトの水煮缶を使って下さいゴーヤの利休揚げがすっかり気に入り生姜ゴマ抜きの衣で揚げて見た生姜もゴマも在庫切れだったので(>_ 続きを見る ['close']
前回のゴーヤの揚げ物の衣でこんな物を作りましたあれを揚げた時に少しだけ衣が余ったのです捨てるには忍びない 衣ちゃんが可哀想そういう発想をします(笑フライパンで焼いてみるとこれ美味しいじゃん じゃんじゃん私 常に言っておりますが役所なら「すぐやる課」所属翌日早速焼いてみました生地は緩めの方が一気にに形作り易いです薄めの方が巻きやすいですこれがその時の物青葱が余っていたので刻んで入れた ただ葱がゴロゴロで焼きにくい生地が一気に流れにくいという欠点あり 味は良いです葱だけに葱焼きなんちゃって!!今朝焼き直したのがこれ(クソ忙しい中)これだとフライパンに一気に広がるワックスペーパーで巻くともっとお洒落になると思うラップサンド(トルティーヤ生地)市販品には申し訳ないのですがやはり手作り品焼き立てだけに美味しい 添加物と言えばBPだけごめんなさい メーカーさんやっぱり料理って面白い!!トルティーヤの生地もレシピあるけれどこれで充分食パン等 ストックがない時 朝からささっと焼けますよ\(^o^)/卵もねぇ 牛乳もねぇそんな家あるのか??粉さえあればできるでよう(^_)巻き巻きしなくてもこのままの生地でも美味しいです!!直径18cmのフライパンで56枚取れたようなちゃんと数えれば良かったハムスライスチーズきゅうりなどを巻き巻きしていますサークルの中これでもかと言うくらいとっちらかしてお昼寝中誰が片付けるのかちら(笑あー助さんお得意のポーズですあーちゃん ケツが オチリが白い壁が(>。 続きを見る ['close']
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