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ババばーちゃんさん
料理大好きな中高年です
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皆さん 今日はお家でレストラン おいしいだしソースの紹介です 「とかちマッシュ™のだしソース」 「鎌田きのこ」のマッシュルーム「とかちマッシュ」を使い、 フランス料理シェフ後藤祐輔氏の監修で洋風調味料を作りました フレンチ定番のソースベース「デュクセル」を加えることで、 濃厚で味わい深い本格的なソースに仕上げました デミソース トマトソース クリームソース デュクセル：マッシュルームや玉ねぎ、にんにく等をじっくり炒めて旨みを凝縮させたものです 鮭のムニエル に クリームソースたっぷりかけて 生乳、牛乳をたっぷり使い コクがあり濃厚で美味しいです デミソース トマトソース は ホタテのフライにつけて頂きました トマトソース トマトの甘味と酸味が良い感じ デミソース は野菜の旨味たっぷり ゆでたパスタに 玉葱 ひき肉 デミソース トマトソース を和え 粉チーズをかけました 美味しい やはりソースで味が決まりますね ババばーちゃんお勧めの「本格洋風調味料「とかちマッシュのだしソース」 鎌田醤油のファンサイトファンサイト参加中 http//moniplajp/bl_rd/iid18858139705614de2f4d270/m4ca3f41d8d06d/k1/s0/ 鎌田商事株式会社 だし醤油 続きを見る ['close']
地元 株式会社アサムラサキ の紹介です アサムラサキ ＝ 牡蠣醤油 平成24年モンドセレクションにおいて「かき醤油」「白だしかき醤油」「ごまだれ柚子胡椒」等 6品が最高金賞を受賞 今日は ごまだれ柚子胡椒 ごまだれに ピリッとゆず胡椒 大人の味なんですよ 地元備前焼の器に 真っ白な 麺豆腐 にお野菜たっぷり ごまだれ柚子胡椒がピッタリ めん豆腐使いましたが うどんやそうめんでも美味しくいただけますよ 夏野菜にかけても 美味しいごまだれ柚子胡椒 皆さんも一度食べてみてくださいね(^_^) アサムラサキファンサイトファンサイト参加中 http//moniplajp/bl_rd/iid1549091113555176cacb793/m4ca3f41d8d06d/k1/s0/ 追伸 我家が愛用している かき醤油 お取り寄せしています この醤油もお勧めです 私の一番のお勧めは たこめし あっ 忘れていました これ これ これ えびめし (^_^) 以上地元の美味しいもの の紹介です 続きを見る ['close']
今日の美味しい物の紹介です 先日百均で見つけたました これを使い 今夜は 細巻作りました すごく「簡単で良いのですが (笑) 普通に巻いて作っても変わらない様な(笑) http//moniplajp/bl_rd/iid53325008556d638ee2ecc/m4ca3f41d8d06d/k2/s0/ ＼焼きたて／熊本有明海産一番摘み焼海苔 ＼焼きたて／熊本有明海産一番摘み焼海苔を10名様にモニター！ 美味しい海苔で作りたいです ＼焼きたて／熊本有明海産一番摘み焼海苔を10名様にモニター！ 続きを見る
[2015-05-28 19:19:43]
ツタンカーメン豆ご飯 出来立ては普通の白い豆ご飯 炊飯器で４－５時間保温すると ピンクのご飯に変身 それが ツタンカーメン豆ご飯 かぶらの酢の物 卵焼き 季節の野菜の煮物 など 旦那様のお弁当です
今日は美味しいハンバーグの紹介です ４人分 材料 合びき肉 250ｇ 玉ねぎ １個 お麩 ４粒 牛乳 大さじ１杯卵 小１個 クリームチーズ大さじ1杯 作り方 ① 玉ねぎはみじん切り フライパンに バター 弱火で じっくり炒める ② 麩はたたいて粉状に ③すべての食材をよーく混ぜて ④最初は強火 ひっくり返して 弱火でじっくり中まで ⑤デミグラスソースをかけて完成 美味しいヨ(^_^) 【レシピ募集】ミネラル豊富な天然塩でお弁当に入れたい料理！二千年塩モニター♪ http//moniplajp/bl_rd/iid11464856525509234f84fe2/m4ca3f41d8d06d/k2/s0/ ババばーちゃん 野菜の天ぷらを 二千年塩で食べたいです 続きを見る ['close']
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