AROMAS COFFEE MARK…
[2010-10-22 18:00:13][
ブログ記事へ]
AROMAS COFFEE MARKETの新着コーヒー豆お試しモニター10名募集
こんにちは、AROMAS COFFEE MARKETの金森です
今月2回目の企画は、当店が新しく入荷した商品のモニターを募集します
モニターしていただく商品は、
コスタリカ カンデリージャ農園
のコーヒーです
焙煎度合いは浅煎りです
コーヒーの特徴は、
フローラルな香りと、赤ワインのようなしっかりとした口当たりのコーヒーです
【農園紹介】
カンデリージャ農園は、良質のコーヒー生産地として有名なタラス地区の
標高1,500mに、周辺9農園からのコーヒーを精選するマイクロミルに
あります
このミルは2000年に設立され、精選方法はチェリーが収穫された当日の、
午後4時30分ぐらいから午後5時30分くらいに入荷し、サイフォン式チェリー
タンクに投入、選別され、その後パルパーによって果肉除去されます
このパーチメントを約半日醗酵槽でぬめりを取り、アフリカベットで2日間、
コンクリートパティオで7日間かけて100%天日乾燥します
この地域は寒暖の差が激しいことから豆が引き締まり、栽培環境が優れて
いる上に、精選工程がきれいに清掃されていることから、クリーンで美味しい
味に仕上がっています
こちらの商品が気になる方はドシドシ参加してください
また、今回もモニターにご参加してくださる方には、
品品プレミアムモールで使用できる当店のクーポンを
差し上げます♪
それでは皆様のご参加お待ちしております
コスタリカ カンデリージャ 100g
フローラルな香りと、赤ワインのようなしっかりとした口当たりのコーヒーです
続きを見る