夕貴さんのプロフィール

ラーカリー鍋って？カレースパイスラー油で新しい鍋の形鍋予想図大募集★あじらく　←参加中 投稿内容のテーマ “曼荼羅のラーカリーで鍋を作るとどんな鍋？” ラーカリーで作る、ラー油鍋の予想図を募集いたします！！ ブログにて形式は問いません 文章、写真、ラーカリー鍋の予想図イラスト、何でも大歓迎！ みなさまが思う、ラーカリー鍋の予想図をブログでご紹介ください ◆ラーカリー×坦々鍋 ピリッと辛い坦々鍋はスパイシーなラーカリーにぴったり この季節に嬉しい体も心も温まるＨＯＴなお鍋 スープ→中華スープ メイン→豚肉 具→白菜もやし長ねぎしめじ豆腐ゴマ 〆→お米で中華風リゾット ラーカリー→甘口　　スープに最初から加えて、マイルドに なんだかお腹が空いちゃった(^^)ゞﾀﾊﾊ みなさま いつも当店のイベントへご参加いただきありがとうございます 北海道味わい楽座（あじらく）のまえてぃです 札幌では、一時積もった雪も溶けて また秋の天気に戻ってきました！　 と、言いつつも、日々寒くなる気候 お鍋が恋しい季節になりましたね♪ お鍋といえば、 各家庭で食べる定番の味から、 外出した時に食べる旬な鍋まで色々ありますよね ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ぐるなび調べによると、今年注目の鍋は、 1位「タジン鍋」 2位「ラー油鍋」 3位「トマト鍋」 4位「フグのちり鍋」 5位「コラーゲン鍋」 6位「薬膳鍋」 とのことです （ぐるなび会員2188人、ぐるなび加盟店591店が回答） ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー みなさまの注目している鍋はありましたか？？ 北海道味わい楽座としては、やっぱり“ラー油鍋”が気になります スープカレー専門店仕込のカレーラー油、 ラーカリー が浮かんでくるからです♪ でも、このランキングを見て私はふと、 “ラー油鍋”ってどんな鍋だろう？？と思ったのです 色々調べてみたものの、薬味にだけラー油を入れる鍋もあれば、 スープ自体にラー油を入れる鍋もあり、 ますますイメージがぼんやりしてしまいました ラー油ブームが落ち着いてきたとはいえ、 ひとこと“ラー油”と言っても、 使う油も、スパイスも、辛さも、具もバラバラ 例えば、 北海道のご当地鍋、石狩鍋 のように 石狩鍋＝スープ→みそ味 　　　　　　メイン→鮭 　　　　　　具→野菜（基本はキャベツ、人参など） 　　　　　　〆→ラーメン なんて方程式も、多々あるラー油で作る、ラー油鍋には通用しそうにありません でもやっぱり気になる！！ そこで今回のイベント、 チャレンジ第3弾は コチラ↓↓↓ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ “曼荼羅のラーカリーで鍋を作るとどんな鍋？” ラーカリーで作る、ラー油鍋の予想図を募集いたします！！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【味楽スタッフの予想図】 ◆おでん×ラーカリー 　手軽で美味しいおでん 　何度か食べるうちにみそだれ、柚子胡椒にも飽きてきた！という方へおすすめ 【おでん×ラーカリー】＝スープ→和風だし 　　　　　　　　　　　　　　メイン＆具→大根、ちくわ、牛すじ、はんぺんなど 　　　　　　　　　　　　　　〆→白米で和風スープカレー 　　　　　　　　　　　　　　ラーカリー→辛口！おでんの後半にスープに混ぜる ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【曼荼羅マスター＆味楽スタッフの予想図その１】 マスターいわく、カレーとみそは相性が抜群なんだとか ◆石狩鍋×ラーカリー 　いつもの石狩鍋を堪能しつつ、味に変化をつけて楽しめる♪ 【石狩鍋×ラーカリー】＝スープ→みそ味、甘め 　　　　　　　　　　　　　　　メイン→鮭 　　　　　　　　　　　　　　　具→キャベツ、ねぎ、豆腐、人参、ジャガイモ 　　　　　　　　　　　　　　　〆→やっぱりラーメン 　　　　　　　　　　　　　　　ラーカリー→甘口！辛すぎない辛みがポイント 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　薬味として使用 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【曼荼羅マスター＆味楽スタッフの予想図その２】 ◆トマト鍋×ラーカリー 　魚介や野菜などのダシが出たトマトスープは 　スープカレーのベースにバッチリ♪ 【トマト鍋×ラーカリー】＝スープ→トマト仕立て 　　　　　　　　　　　　　　　メイン→魚介類又はチキン 　　　　　　　　　　　　　　　具→キャベツ、人参、きのこ、豆腐 　　　　　　　　　　　　　　　〆→チーズとお米でリゾット？ 　　　　　　　　　　　　　　　ラーカリー→辛口　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　〆に加えてスープカレー風味のリゾットに♪ 　 　　　　　　　　　　　　　　　 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ◆イベント参加投稿◆ 甘口、辛口のどちらを使用するか決めていただき、 “ラーカリー鍋”の中身を予想して、ブログでご参加ください ◇ラーカリー×鍋　予想図◇ 【ラーカリー鍋】＝スープ→謎 　　　　　　　　　　　メイン→謎 　　　　　　　　　　　具→謎 　　　　　　　　　　　〆→謎 　　　　　　　　　　　ラーカリー→辛口/甘口？　スープ/薬味？ ★予想のポイント★ 相性が良さそうないつものお鍋に、ラーカリーを合わせるも◎、 完全に想像で具材とスープなどを組み合わせるのも◎、 スープに混ぜるのか、タレや薬味として使うのか、 　それとも〆だけに登場するのか ブログにて形式は問いません 文章、写真、ラーカリー鍋の予想図イラスト、何でも大歓迎！ みなさまが思う、ラーカリー鍋の予想図をブログでご紹介ください ご不明な点はひとこと投稿でお気軽にお知らせくださいませ★ お寄せいただいた記事をスタッフで選考させていただき、 予想図に登場した味のラーカリーを3名様にお届けいたします！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【ラーカリー の3大特徴】 1札幌曼荼羅のスープカレーの香味で作られた、本格派カレーラー油 2フライドガーリック、オニオンなどの具がたっっぷり 3エスニック系の味と評判ですが、和洋中、何にでも合う！ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【ラーカリーをお試しいただいた声★みなさま、ありがとうございました！！】 とくえもんさま http//ameblojp/tokutokuemon/entry10607920581html http//ameblojp/tokutokuemon/entry10614452097html もここさま http//blogwiterseesaanet/article/158640138html ともママンさま http//bloggoonejp/peachmixjuice/e/a2c82ef668ea1a080fd1bc3fea81d9e2?fm=rss ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 今回モニターをお願いする方は、 お試しいただき、ラーカリーのご感想をお聞かせください！ もちろんラーカリー鍋もオススメです♪ たくさんのご参加をお待ちしております！ 寒い秋冬はラーカリーのスパイスとお鍋であったかく♪ お鍋にひと味★“曼荼羅”の具沢山ラー油 「ラーカリー」 1瓶 札幌、曼荼羅の「ラーカリー」 スープカレーの香味から作られた、 具沢山のカレーラー油！ ご飯にはもちろん、うどんやパスタ、ラーメンなど 使い方無限の、具沢山ミラクル調味料です ■曼荼羅のラーカリーへのこだわり■ １◆スープカレーの香味からできている！ ２◆スープカレー専門店ならではの 　　こだわりのスパイスやフライドガーリック、 　　オニオンなどの具がたくさん ３◆厳選した、植物性の“なたね油”を使用！ 　“身体にやさしい”ラー油にしたい！ という曼荼羅マスター構さんのこだわりです！ ４◆　味が選べる！ 　　ラー油だけれど、マイルドな甘さの『甘口』 　　ピリッとスパイシーな『辛口』の2種類ご用意！ ■曼荼羅ラーカリーは、「ミラクル調味料」！■ 身体にもやさしいラーカリーはただのラー油じゃない！ 和洋中、色々な料理にお使いいただけます！ お鍋の〆がスープカレーに！？ ※生産量が限られている為、数量限定です 続きを見る