お手軽美食 【奈田利亭】Chez N…
[2013-01-18 00:00:00][
ブログ記事へ]
モニプラ さんで
お手軽美食 【奈田利亭】Chez Natary イタリアンセット 4種
当選しましたjp/user_image/7e/b2/d2729059fa6233a46db667e2652d9524jpg" border="0">
「奈田利亭」は
「おばあちゃんの原宿」で名高い東京巣鴨のとげぬき地蔵通り商店街に「巣鴨のにんにくや」として店舗を構え
「健康に…やさしい」をテーマに、にんにく製品を柱として、美味しくて身体にやさしい食品を取り揃えているお店です
今回モニターさせて頂いた4種は
こだわりの素材を用いてじっくり作り上げた奈田利亭「Chez Natary」自信のイタリアン基本セットです
数ある食材から、「最高の素材」「最高のレシピ」「最高の味」にこだわって完成させた品です
簡単に本格的なイタリア料理がお楽しめる商品です
毎日イタリアンでも飽きがこない、素直で絶妙な味です
★ ガーリック&トマトソース
真っ赤に熟したサンマルツァーノ種のトマトとセミドライ加工したマリネードトマトをベースに、スライスしたにんにくを加えて長時間煮込みました
野菜をたっぷり使用した純植物性です素材の味の引き立つ、奥深い味わいの本格的パスタソースに仕上がりました1瓶で約34人前のパスタにお使いいただけます
そのままパンにつけても絶品です
★ ピザソース
マスタードや各種香辛料をふんだんに用い、完熟トマトをベースにした優しい味の特製ピザソースですオニオン、マッシュルーム、にんにくなどでじっくりと煮込んで造られた本格派です
ピザにはもちろん、トーストに塗って焼いたり、パスタにからめて再度焼きあげるとピザ風パスタが簡単に出来上がり便利な一品です
★ バーニャカウダ
にんにくとアンチョビを贅沢に用いた旨味と風味がたっぷりな特製ソースです肉や魚料理にはもちろんのこと、温野菜にかけて召し上がっても美味しい万能ソースです
また、パスタに和えれば味わい深いあっさり塩味のスパゲッティに仕上がり、とても日本人好みの一品が出来上がります
イタリア料理店のシェフがこっそり買い求めに来たこともある、大絶賛を博した人気の一品なのです
★ ハーブソルト
爽やかなハーブの香りがお料理の味を引き立ててくれます
肉料理、お魚料理の味付けには勿論、サラダに振りかけたり、ドレッシングの風味づけなど、お料理を鮮やかに演出します
さっそく、ガーリック&トマトソース を使って、パスタを作りました
ハーブソルトも振ってみました
トマトの酸味がほどよくて、ガーリックも効きすぎず、好みの味でした
ハーブソルトも、一振りするだけで、香りがよくなりました
簡単に、家庭で本格イタリアンが楽しめるのが
すごく魅力的でした
バーニャカウダも、パスタとあえてみました
あっさり塩味ながら、味に深みもあって、自分では作れない本格味でした
モニプラ さん
奈田利亭 さん
ありがとうございました
奈田利亭MONIPLAショップファンサイト参加中
続きを見る