ぷくぞーさんのプロフィール

昨日行われた『スリーエフスーパーコラボスイーツ２０１２　完成披露会』 そこで　お披露目されたスイーツを紹介していきまぁす 最初は　西村知美さん×辻口シェフ（自由が丘／モンサンクレール） クリスマスケーキ＜ブッシュドノエルオテヴェール＞ 鮮やかな抹茶のグリーンが目を引く　和風仕立てのブッシュドノエル 西村知美さんがこだわったテーマは『サプライズ』！ ロールの中に散りばめられた一口サイズの求肥のもちもちとした食感に嬉しい驚き♪ そして西村さんの大好きな抹茶には　辻口シェフが自ら手掛ける「標高約1,000mの高地で農薬無散布栽培された手摘みの抹茶」を使用！ まるでクリスマスツリーのもみの木のような緑色の抹茶モンブランクリームの上に並べられたクリスマスムードを盛り上げるデコレーションにも２人のセンスが発揮されています♪ 　　　ﾟ･｡｡･ﾟﾟ･｡｡･ﾟ ﾟ･｡｡･ﾟﾟ･｡｡･ﾟ ﾟ･｡｡･ﾟﾟ･｡｡･ﾟ 個食スイーツ２品は ＜ひみつのプリンシュー＞と＜抹茶と五穀餡のロールケーキ＞ 10月19日から発売の＜ひみつのプリンシュー＞ シュー生地に挟まれたたっぷりのクリーム♪ 実はそのクリームの中にプリンが丸ごと隠されているのです！ 商品名についている「プリン」は一体どこに？と考えながら食べるのもあえて商品名を秘密にしたままプレゼントして　食べて驚かせるのも楽しそう♪ かわいらしく　スペシャルなサプライズが楽しめるスイーツです そして　10月26日発売予定＜抹茶と五穀餡のロールケーキ＞ 一見すると和風のロールケーキ！ もちろんこちらのスイーツにもサプライズが隠されています♪ あんこと思って食べると実はあんこの中に求肥が隠れているのです！ もちっとした求肥の食感に嬉しいサプライズ！ そしてあんこは香ばしい香りが味わえる五穀餡♪ 抹茶クリームには辻口シェフが自ら手掛けるこだわりの茶園の抹茶を使用！ 周りのスポンジ生地はきな粉入り♪ こだわりのヘルシー素材を贅沢に使った和スイーツに仕上がりました ﾟ･｡｡･ﾟﾟ･｡｡･ﾟ ﾟ･｡｡･ﾟﾟ･｡｡･ﾟ ﾟ･｡｡･ﾟﾟ･｡｡･ﾟ スリーエフスーパーコラボスイーツ２０１２　完成披露会のレポは http//ameblojp/keitanchobishiawase/entry11382841353html スリーエフ　モニプラ店ファンサイト参加中 続きを見る ['close']