miss creoさんのプロフィール

父の日に贈りたい商品紹介で当選率UP!マグネット20名/当選者様からステーキ5名 特選松阪牛専門店やまとの松阪牛ギフト券母の日も父の日もイエイエ１年中肉は食べたいですよね♬なので牛肉の日本三大和牛の一つでもある松坂牛をたっぷり堪能できるこちらのショップの中から父の日に贈りたい商品を選りすぐってご紹介します⭐️松阪牛やまと─────まずこちらの松阪牛やまとさんは松阪牛にこだわり35年ぶれない美味しさへのこだわりと目利き いい松阪牛にはバターのような質感があります手で触るとしまっていて、それでいて脂がしっとりとし、少し時間を置くと溶け出すようなものが最高ですそういった目利きは格付けだけに頼らない、長年の目利きが必要です創業の肉屋からはじまり、焼肉店を今も営業し、本物の松阪牛の良さを全国へお伝えするのがやまとの使命なのです まだ一度も最高級やまとの松阪牛を味わったことがないお客様限定で「お試し松阪牛」をご用意しています─────松阪牛サーロイン×モモすき焼き用400g販売価格：18,036円（税込）数々のVIPに喜ばれた最高級部位、松阪牛サーロインとヘルシーなモモ肉スライスのすき焼き用最高級セットこのお肉なら、歯が悪い父親でも、ごっくんできそうなので食べさせてあげたいと思って１番に選んだんだけどすき焼きってお鍋の中でも不動の人気を誇るし地域によってレシピも千差万別で面白いお料理ですよね中に入れる食材も関西と関東でも全く違うけどやっぱどんなレシピでもこのお肉なら絶対美味しく食べられることまちがいない最高の松阪牛サーロイン×モモすき焼き用ですサーロインだけでなくもも肉もあるので柔らかいお肉と歯ごたえも感じられるのも嬉しいですよね─────健康に気遣ってあげるなら松阪牛A5 芯芯 ステーキ私も知らなかったけど芯芯はモモ肉の中でもマルシンシンタマなどと呼ばれる部位の中にあるさらに中心部のお肉のことをいうそうです赤身の部位なのに赤身本来のさっぱりした柔らかさを楽しめるし脂の旨みも楽しめるすばらしいお肉です そして何より1枚100g 販売価格：3,888円（税込）っていうお手ごろ価格が嬉しいよねお外で食べたらこの倍はとれらそうだもの───── それと、お父さんに直接持って行ってこのお料理を作ってあげるのも親孝行かなって思って選んだのがワケあり！黒毛和牛タン [カレーシチュー用] カットこの肉で作ったタン、シチュー♬どう見ても訳ありには見えないけど一般的にタン1本から取り出されるおなじみの焼肉用部分は限られていますこのシチュー用タンは通常焼いてしまうと固くなってしまう部分なのですが、煮込めばとても柔らかく味は全くひけをとりません焼くと固い部分というだけでワケがついただけですHPにつくり方がしっかり載っているのでこの通りでもアレンジしても美味しくいただけると思います1牛タンは袋からだし、塩こしょうをややたっぷりめにしてもみこんでおきます2野菜は全て１センチのサイコロにし、にんにくは半分に割りますマッシュルームは石づきを切っておきますタイムとローリエは束ねて糸でしばっておきます3赤ワインを鍋に入れ、沸騰させてアルコールを飛ばします4牛タンを、熱したフライパンにサラダオイル少々をしき、表面を焼きつけます表面に焦げ目が軽くついたら、赤ワインの鍋に入れます5タンを焼いた後のフライパンで野菜を炒めます表面がうっすらと透き通った程度でとめ、赤ワインとタンの鍋に入れます6圧力鍋なら30分、普通の鍋なら２時間くらいを目安に煮込みますタンがとろけるように柔らかくなっていればOKです7具を一度取り出し、タン＆マッシュルームと、野菜とに分けますスープは鍋に戻し、少し冷まして表面の脂を取り除いておきます8ざる又はこし器を使って野菜を潰し、スープ鍋に戻しますとろとろになって溶けていれば、この工程は不要です面倒な場合は、潰さずにそのままスープ鍋に戻します9残りのスープにデミグラスソースを入れ、とろりと好みの濃度になるまで煮詰めますタン＆マッシュルームを鍋に戻し、温まったら付け合せと共に皿に盛り付けます息子さんでも作れそうなので是非挑戦してみてくださいね他にもたっくさん松坂牛が購入できるショップなので１度ご覧ください♬特選松阪牛専門店やまとの松阪牛ギフト券 続きを見る ['close']