miss creoさんのプロフィール

作ってみたい料理 [2011-03-05 10:14:07][ブログ記事へ]

【Ｊオイルミルズ】アジアのお料理レシピをチェックしてプレゼントを当てよう！　←参加中今回はＪオイルミルズホームページに掲載中のレシピを見て、食べてみたい作ってみたい「アジア料理レシピ」をブログで紹介してくださいhttp//wwwjoilcom/recipe/know/indexhtmlという事なので私が作ってみたい料理はこれこの料理は、シンガポールの料理ですチキンはともかく、今回３種類のタレのレシピを作りたい調理時間も８０分と長いので頑張りがいがありそうです材料(３人前) 米　２合 水　適量 鶏もも肉　３枚（約３００ｇ） 刻みのり　適量 長ねぎ（青い部分）　１０ｃｍ にんにく（包丁の背でたたく）　１片 しょうが（包丁の背でたたく）　１かけ A 「瀬戸のほんじお」　少々 こしょう　少々 酒　小さじ２ B 「AJINOMOTO　サラダ油」 　大さじ１ 「味の素KK丸鶏がらスープ」　小さじ２ ■＜トマトだれ＞ スイートチリソース　大さじ１ トマトピューレ　大さじ１ 「AJINOMOTO サラダ油」　小さじ２ ■＜さっぱり香味だれ＞ ナムプラー　大さじ１ 酢　大さじ１ おろししょうが　小さじ１ ねぎ（みじん切り）　小さじ１ はちみつ　小さじ１ ■＜ごまだれ＞ 「Cook Do」オイスターソース 　大さじ１ すりごま　大さじ２ 砂糖　大さじ１ 水　大さじ１ ■＜トッピング＞ キャベツ香菜など　適量 ■作り方 肉は筋切りをし、Aをもみ込む 米は洗って炊飯器に入れ、２合の目盛りまで水を加え、Ｂを加えて混ぜ合わせる　　１の鶏肉を米の　　上にのせて長ねぎ、にんにく、しょうがを加えて炊く たれの材料はそれぞれボウルに入れてよく混ぜ合わせる ２のご飯が炊けたら先に鶏肉を取り出して、そぎ切りし、器にご飯とともに盛りつけ、　　キャベツ、香菜などを飾り、３の３種のたれを添える今までオイスターソースはよく使いますが　すりごまを入れた事がなかったのでへぇ、って思いましたこれを是非作ってアップしたいです 続きを見る