miss creoさんのプロフィール

rel="nofollow">鳥取県で丁寧に育てられた境港サーモンを使用する洋風押し寿司を３名様に！！ 本格的にエイジングケアを始めてから インナーケアとして欠かさず食事から取り入れている成分が抗酸化効果の高いアスタキサンチンとコラーゲンなんですがこの２つ日頃から簡単に手に入る食材で アスタキサンチンは鮭からそしてコラーゲンはゼリーとして毎日食べてます なので我が家のおにぎりの具材はほとんど鮭そして、デザートもほとんどゼリーばっかで飽きられているのは知っててもそこは譲れないので有無を言わせませんわ ですが、たまには違ったものも食べて見たくてこちらの株式会社米吾さんの 地元境港市で育てられたサーモンを使ったお鮓「吾左衛門鮓　境港サーモン」を三名さまがモニターとして食レポができるというので 私もこれの食レポに立候補したいと思い応募しました まず見た目がとても美しいですよね〜鮭のオレンジも艶があるし夕日みたいに鮮やかでです それもそのはず このような手順を踏んで出来上がっているので口に含んでからその後の想像ができませんわこだわりまくりのサーモンを新鮮なうちに活き〆し、香り高い特製ブレンドビネガーに漬け、桜チップで軽くスモークしましたその背身を鳥取県産米の酢飯にのせて白板昆布で巻き、さらに中段には、腹身と二十世紀梨の地酒で煮た砂丘長芋をはさみました 見た目だと中段に長芋があるとは思えなかったけど地酒で似た長芋ってこれまた食感が想像できないのでやっぱ食べるしかないですよね〜  インスタにおー長芋あったわ こんな感じで私もアップします    続きを見る ['close']