ぼむさんのプロフィール

＊紫芋あんでお花ぱん＊ [2012-02-15 23:31:52][ブログ記事へ]

あんこ専門メーカー茜丸ファンサイトファンサイト参加中 今日、茜丸 さんからたくさんあんこが届いたので 紫芋あんを使ってさっそくパンを焼きました 可愛いお花ぱんヾ(＠^▽^＠)ﾉ ①ＨＢで生地を作り一次発酵まで 　　　　　　　　　　　　　↓ ②ガス抜きして8等分してベンチタイム15分 　　　　　　　　　　　　　↓ ③生地を伸ばしてあんこを包む 　　　　　　　　　　　　　↓ ④少し押さえて平らにする 　　　　　　　　　　　　　↓ ⑤十字に切り込みを入れる 　　　　　　　　　　　　　↓ ⑥さらにその間に切り込みを入れる 　　　　　　　　　　　　　↓ 　 ⑦２つずつを向き合うようにねじって 　 あんが見えるようにして、二次発酵3040分 　　　　　　　　　　　　　↓ ⑧くるみを真ん中にのせて、180度で15分 　　　　　　　　　　　　　↓ こんがり焼けましたﾍ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ 成形失敗で開いちゃった子が あんこ詰めすぎですねσ(^_^;) 紫芋の綺麗な色が目をひきます レシピはこちら↓↓ 紫いもあんで可愛いお花ぱん 紫芋あんはこちらです↓↓ 南洲紫いもあん 全部で8個できました(σ∀)σ うん 半分以上微妙な形に まぁ、美味しければいっか＼(^^)／ 明日は9時前には学校行こ！ おやすみなさい 続きを見る ['close']