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もこさん
ママになってもおしゃれでいたい！をモットーに日々努力しています♪何にでも興味津々で探究心・行動力が長所だと思っています。ブログでは自分なりの言葉で丁寧なレポートを心がけております。宜しくお願い致します。
■ブログ もここ的、モコモコ日記。
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こんにちはこうも暑いと、ムスコもワタシもついつい家に引きこもりがちになるのですがそんな時こそ！おうちスイーツを楽しんでいます最近のお気に入りは…長崎五島 ごとさんのごといもかんころ餅かんころ餅とは…長崎県民なら誰しもが知っている、長崎五島を代表する伝統的おやつだそうですゆでかんころ（さつまいもを薄く切ったものをゆで干ししたもの）と餅を一緒につき合わせて作る「お芋のお餅」使用するのは、お芋、もち米、砂糖だけとっても素朴で懐かしいおやつですこちらのかんころ餅のお芋は、五島産100％のごと芋（農薬化学肥料一切使用せず、EMぼかし栽培で元気に育てています）使用もち米ももちろん五島産です冷凍された状態で届きましたつきたてすぐを急速冷凍しているそうですよワタシ、実はかんころ餅知ってました食べたことはなかったのですがオットの愛読書、『クッキングパパ』（39巻）に登場するシーンがあったので美味しそうやなぁと印象に残ってたんですそのかんころ餅が実際に食べられるなんて、もっ幸せ（クッキングパパ風ｗ）基本の食べ方は３通りあるようで…まずは、食べやすい大きさに切って、（半解凍ぐらいの状態で切ると切りやすいそうです）①自然解凍でパクリ！②フライパンもしくはトースターで軽く焦げ目がつく程度に焼いてパクリ！③甘党なあなたは、フライパンにバターを乗せ、たっぷりのハチミツと一緒にパクリ！まずワタシは自然解凍でそのまま頂きました自然解凍したものを…切ってみましたまだちょっと中心が冷たい状態手で持つとやわらかい早速パクリなんだかつきたてみたいに柔らかいそしてお芋の優しい甘さが程よくて美味しい干し芋の柔らかい部分を食べている感覚ですまさかこんなに柔らかいとは驚きですそしてお次はカットしたお餅をトースターで焼いてみましたいい焼き色トースターで焼くときのポイントはかんころ餅は熱を加えると柔らかくなって 網にくっつきますアルミホイルにかんころ餅を並べて焼きますアルミホイルをクシャクシャにしてから並べる 餅とアルミホイルの設置面をできるだけ少なくすると 焼いた後、するっと取れるワタシはフライパンで魚も焼けるタイプのアルミホイルを使いましたそれでもちょっとついちゃいまいしたそれだけお餅が柔らかいんですお味の方は、そのまま食べるよりもさらに柔らかくなって、ホクホクトロッ焼き目の香ばしさが加わってさらに美味しいこの焼いたお餅で温かい×冷たいスイーツを作ってみました焼きかんころ餅のバニラアイス添え優しいお芋の甘さとバニラアイスは合いますね他には…あえて冷たくしたかんころ餅をきなこと合わせてみましたかんころ餅のわらび餅風ちょっと食感は固くなるけどわらび餅好きのムスコには大好評かんころ餅は食べやすくきなこが絡みやすいように細かくカットしていますこちらは生クリームを添えてみたものワタシ、自他ともに認める生クリーム好きなのでとりあえず乗せてみたかったんです(笑)お餅と生クリームもいい感じでしたよワタシはスイーツとして頂いた方が多かったのですがオットは朝ごはんがわりに食べていましたいつもは軽めの朝食が多いオットですがかんころ餅を食べた日は『腹持ちが良くて、サラッと食べやすい』とお気に召した様子でしたあっ！そういえばまだバターやハチミツを試せてないめっちゃ好きな組み合わせやのに…ここ最近スーパーがバター不足で買えてないもし食した時にはまたご紹介できればいいなと思います１本あたり200ｇで￥330という価格はワタシ的には少し高く感じてしまいましたが、この美味しさと使い勝手の良さなら納得できるかも冷凍便なので送料が少し高めなのが残念￥5000以上購入で送料が無料になるそうなので保存もきくし、まとめ買いがいいかもしれませんね（ちなみにワタシのもとに届いたかんころ餅の賞味期限は来年の4月でした）※モニター記事の投稿期限を大幅に過ぎてしまい申し訳ありませんでしたまた、素敵な商品をありがとうございました！！ 続きを見る
こんにちは>本日連投失礼します毎日暑いので家族も自分も健康に気をつけたいものです身体の健康のためにしたいと思っていた腸活腸活といえばヨーグルトということで、少し前のハナシになりますが…トクホのヨーグルトを頂いてみましたタカナシ乳業さんよりタカナシヨーグルト おなかへGG! タカナシさんは普段牛乳でお世話になってますこのヨーグルトも見たことはあるけどうちはいつもセットになっている安いものを主に購入するのでまだ食べたことはありませんでした朝起きてまだパジャマ姿のムスコと一緒にいただきます一口食べて思ったのがあれ？酸っぱくないまろやかでおいしぃ♪トクホっていうからちょっと構えてしまっていた自分がいましたさっぱりしてるけどまろやかで少しとろみがありますかと言ってしつこくなく、とても食べやすいっムスコはどちらかというとヨーグルトは得意ではないのですがキウイやバナナなどフルーツと一緒にしてみたら美味しそうに食べてくれましたタカナシヨーグルト おなかへGG!の特徴…プロバイオティクス乳酸菌「LGG®乳酸菌」のヨーグルトのカップタイプLGG®乳酸菌が生きたまま腸まで達して、あなたのおなかの調子を整えますLGG®乳酸菌は世界中で研究され、その論文も多数発表されている、世界に認められている乳酸菌です健康なヒトの腸内から分離し発見されたLGG®乳酸菌（Lactobacillus GG） バリオ社とのライセンス契約により、日本ではタカナシ乳業がLGG®乳酸菌を使用し製造販売しています（タカナシHPより）もともとワタシは便秘ではないのですが…おなかへGG!を続けて食べてみて腸の働きが良くなったのか毎朝だいたい同じ時間帯に出ていたように思いますこれを機に腸活を続けていけるといいなぁ※モニター記事の投稿期限を大幅に過ぎてしまい申し訳ありませんでした 続きを見る
こんにちはp>今日も日差しが強いですね普段パンツスタイルの多いワタシですが最近は素敵なプリーツスカートで着回しを楽しんでいます夢展望 無地プリーツミディアム丈スカート商品を出してまず感じたのが『綺麗にプリーツが出てるな』ということ多少折ジワがありましたがこうやってハンガーにかけていれば気にならない程度まずはカジュアルに…◇◆◇coordinate◇◆◇TシャツUTニット帽URBAN RESEARCHUTのミッキーTシャツをインして色鮮やかなサマーニット帽でさらにカジュアルにしてみました◇◆◇coordinate◇◆◇Tシャツadidas Originals by NIGO帽子熊本の帽子屋さんスポーティーなadidasのTシャツですがジャストサイズなので意外と綺麗に着れたかな◇◆◇coordinate◇◆◇トップスMM6MM6のトップスは長めの丈なのですがインしたほうがスッキリ見えるのでインしましたちょっと上品なサンダルを合わせて大人カジュアルにそしてブラックなのでフォーマルにも使えそう♪と期待していましたが、期待通り ◇◆◇coordinate◇◆◇ジャケットSOUPネックレスrada気持ちハイウエスト気味に履いて膝丈にしてみました上品なフォーマルスタイルに仕上がりました◇◆◇coordinate ◇◆◇トップスOPAQUECLIP ネックレスradaこれは先程よりも、さらにハイウエストで履いて膝上丈にワンピースのように着てみましたやっぱりモノトーンやとシンプルでしっくりきますアクセントにイエローのカーディガンを肩からかけてお出かけしましたセルフタイマーで撮ってたらムスコも入りたかったみたいでスタンプで隠れていますが、満面の笑みなんやかんやで、沢山着まわしてみての感想『意外とカジュアルにも使える』プリーツスカートというと甘めのコーディネートになりそうな印象ですが今ならスニーカーやビルケンのサンダルでもイケちゃう気がしますワタシは合わせちゃってました身長１５１cmのワタシが着用して膝下丈でしたがウエストが総ゴムということでハイウエスト気味にも着れるし丈は問題なかったです商品ページのモデルさんは見事に膝上丈ですけどねこちらのプリーツスカート色違いでアイボリー ミント レースの グレイ ピンク ネイビーと種類が沢山ありますワタシはフォーマルにも使いたかったのでブラックを選びましたがほかの色の方がよりカジュアルに使いやすそうですねそして…残念だったことがひとつ背が低くポッチャリ体型のワタシウエストの表記がM ウエスト（ゴム入り）60cm L ウエスト（ゴム入り）63cmとなっていて、ゴムで伸びるならMでも大丈夫かなぁと思ったのですがもし万が一、伸びにくい素材やったらキツいのは嫌やし…と不安だったのでLにしたのですが届いた商品を実際に手に取るとビヨン！とかなり伸びましたこれやったら全然Mでいけたなぁと商品ページを何回も見て決めたサイズだったのですが商品のレビューが１件もなく、情報が少なかったのが残念他の商品でウエストゴムのものはゴムが伸びなかったというレビューもあったので弱気になってしまいました(苦笑)モデルさんだけでなくいろんな体型の方のレビューが商品の詳細と同じように商品ページに記載されていればパッと見てわかりやすくて助かりますし商品を購入しやすいです（身長体重普段のサイズを書いてあれば言うことなし）ooo 番外編久しぶりにコーディネートをブログで紹介するのでめっちゃ緊張＆迷いましたでも床置きコーデで合わせ方をいろいろと考えるのも楽しかったです夢展望ファンサイト参加中モニター記事の投稿期限を過ぎてしまい申し訳ありませんでした 続きを見る ['close']
こんにちはmg src="http//statamebajp/blog/ucs/img/char/char2/038gif" alt="音譜" />今日もあっつい神奈川です体力が落ちないようにしっかりご飯は食べないとそんな我が家のボリューミーやけどちょっぴりヘルシーというあまのじゃくな(笑)お料理をご紹介使うのは…シマダヤ鉄板麺 縁日ソース味こちらは…縁日屋台で食べられるような、国産小麦粉を使用したもちもちゆであげ製法の太めんと、肉の旨味がきいた香り良いソースがセットになった、２食入の焼そばです（サイトより）オットもワタシも太麺好きなのでパッケージを見ただけでテンションが上がっちゃいました(笑)この鉄板麺を使ってふわふわモダン焼きを作りました今は嫁いで神奈川県民ですがワタシは生まれも育ちも兵庫県やっぱり食卓に粉もんは欠かせませんまず準備するのはお好み焼きの具材我が家はキャベツは５歳のムスコも食べやすいように粗めのみじん切りにしていますこれで４分の１玉分生地は大和芋約２００ｇと卵１個ちょっとヘルシーにしたいのとふわふわにしたいのであえて小麦粉を使いません長芋ではなく、ネバネバの強い大和芋というのがこだわりです隠し味に白だしを大さじ１この生地をよく混ぜて…キャベツ天かす（適量）チーズ（お好みで）を入れて混ぜますこれで生地の準備はOK鉄板麺のソースはあらかじめ器に出しておいて甘めのお好み焼きソースと1：1で混ぜていますここから焼いていきますよホットプレートに鉄板麺１食を入れ、袋に書いてあるように水５０mlをまぶすように加えほぐしながら水気がなくなるまで炒めます（写真は早くほぐしたくて蓋をしています）軽く炒めたら、麺は一旦出しておきますお好み焼きの生地を流し入れます豚バラ肉をのせて、さらにその上に炒めておいた麺をのせますしっかり焼き色がついたらひっくり返します成功そしてそのまま麺がパリッと焼けるまでひたすら待ちます※この時に蓋をするとよりふわっと仕上がりますよ焼けたら、またひっくり返しますいい感じに焼けましたあらかじめ作っておいたソース、マヨネーズ、青のり、かつをぶしをトッピングして出来上がりこちら断面図食べてみるとパリッと焼けた麺と内側のもっちりとした麺のふたつの食感が味わえますお好み焼きは大和芋効果でふわっと仕上がっていますこってりソースとマヨネーズが合う麺のおかげでボリュームがあるので、食べ盛りのお子さんにはもってこいかももう１食分は、このモダン焼きを食べたあとにホットプレートで普通に焼きそばとして作りました（写真を撮り忘れたのですが）この鉄板麺のソースは液体ソースなので麺に混ざりやすいのがイイですねお味の方は…分量通りに作ったけど、結構しっかり濃い目のお味太麺やからこれぐらいの味の方が麺に負けなくていいのかもそしてちょっぴりスパイシーで食欲をそそります麺はもちもち食べごたえがありますこの濃い目の味がマヨネーズとの相性が良くオットムスコに大好評この鉄板麺は我が家が使った縁日ソース味だけでなくお好み焼き屋で食べられるような、国産小麦粉を使用したもちもちゆであげ製法の太めんと、果実と野菜の旨味がきいた甘口ソースがセットになった、２食入の焼そばです（サイトより）こちらのお好みソース味もあるそうですよ今度見つけたら食べ比べしてみよっと次回はもうひと袋で作ったぼっかけ焼きそばをご紹介したいと思いますシマダヤのファンサイトファンサイト参加中 続きを見る ['close']
こんばんは星 本日二回目の投稿ですにひひ 前回のにっきでご紹介したモダン焼きに続き 大人向けのぼっかけ焼きそばをご紹介します音譜 今回もこちらのシマダヤ 鉄板麺縁日ソース味 を使いましたひらめき電球 {DA5D34D498624128A4B1A4E7CD91980701} {4C28E034F7F94EECA3E0E72CC780ED7701} 太麺液体ソース青のりが２食ずつ入っています さてビックリマーク 今回の脇役、ぼっかけ 兵庫県民のワタシにとってぼっかけ（すじこん）は 馴染み深い料理 ぼっかけとは… 牛すじとコンニャクを甘辛く煮込んだもの 神戸発祥の料理のようです 小さい頃、母がよく作ってくれたのを覚えています こちらをおつまみ用としてよく作り置きしています {4F07F02C3370469C9458C350CA04646F01} 《ぼっかけ作り方》 圧力鍋に牛スジとひたひたになる程度の水を入れ ひと煮立ちさせてアクを取る 20分ほど加圧⇒放置 放置し終わったら、圧力鍋の蓋を開け 細かく切ったこんにゃく調味料を入れていきます 【調味料】 酒 大さじ２ 砂糖 大さじ２ 醤油 大さじ２強 みりん大さじ２ そして汁気がなくなるまでコトコト煮詰めていき、出来上がり では焼きそば作っていきます音譜 {F27FC79BA4864741A83F1A743F412EBC01} もやし、キャベツをフライパンで炒めて… {FD8F1B50D07B473781F9FDF30220985501} ぼっかけをどばっと入れます {F05EBCECA1604DE3B9DAF3CD4172066601} 鉄板麺を２食投入DASH! 水を８０ccほど入れて、ぼっかけの汁も少し入れます クローバーちなみにパッケージにも書いてありますが めんが冷えて固くなっている場合は、内袋に２cm位切り込みを入れ 電子レンジ（500W）で2030秒位（1食当たり）温めると よりほぐれやすくなります♪ {33659E1301A74536A03ACA1140813F4001} ほぐしながら水気がなくなるまで炒めます {9910747082BE472D90D26B51DE6F87BF01} 液体ソースを入れてよく混ぜ合わせながら炒めたら… 出来上がりアップアップ {E4BD7473DD63431396D04535D66A4F3301} 目玉焼きも作ってのせてみましたニコニコ おつまみにいけそうな一品なので 大人向けドキドキ 七味やネギをかけてもなお良しですグッド！ {0787C0940ED846F8AEA83DAE27893E3701} この日はランチで食べたので マヨネーズをONにひひ ソースにマヨネーズは鉄板ですねぇべーっだ！ ぼっかけの汁を入れていることで スパイシーなソースの風味の中にも ちょっと和風な味も加わって 美味しいっ音譜 こんにゃくの食感がいいアクセントになってるかも もちろんもちもち食感の麺も美味しいっラブラブ！ オットもムスコもハマってくれたようで ２食があっという間になくなっちゃいました( ´艸｀) 作った甲斐がありましたドキドキ 続きを見る ['close']
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