とりさんのプロフィール

昨日の晩御飯 焼鮭、豚汁、里芋の煮物、ちくわと自家栽培のししとうの甘辛炒め チクワとししとうの甘辛炒めの小鉢レシピ 種を取ったししとうと、斜め切りしたちくわを少量のゴマ油で炒め、 少量のしょうゆとみりんで味付け 美味しくてご飯が進むので、あと1品やお弁当の一品にもよいです 黄金の旨みだし、サンプルは里芋煮と豚汁で試してみました ティーパックになってて、1，2分お鍋で煮るだけで簡単にだしがとれます 調味料を入れる前のでも美味しいってダシの味 煮物も見た目はあっさりしてそうだけど、 しっかりダシが効いて味付いてます で煮物のおつゆの味、 どうやったら、こんな美味しいダシ作れるんだろうと思ったことのある うどんやさんのダシの味に近く、 これでうどん作ったら絶対おいしいはず お店の味が作れるかも 利尻島の昆布だとか厳選素材使ってるだけあります もちろん、安心の無添加 うちではだんなさんが濃い味好き、顆粒ダシ派なので ふだんダシを取ってませんが、 美味しいものが好きだし、 ダシを取ったらもっと美味しくできるんだろうなぁって願望は一応あります 他にも試してやっぱりここのダシが美味しかったら 好みの味に仕上がるし、 こういうタイプも家にストックで置いておきたいかも 多くのプロが推奨「黄金の旨みだし 」 プロ推奨品専門店「プロレコ」ファンサイト応援中 続きを見る ['close']