ひらりん♪さんのプロフィール

おはようございます皆様、大雪後遺症はございませんか？私は、筋肉痛も徐々に治ってきて、もう復活だ！と思っていた矢先2月21日金曜日の丑三つ時、猛烈な胃痛に襲われました疲れが出たんでしょうね一気にきましたその後、ノロ様の症状に、あぁ、今年も（滝汗）とうとうきたか、と思ったんですが、胃酸を飲んで、コタツを中くらいにあっためて休んだところ朝には痛みが止んでいました土曜日は痛みが鈍痛に変わったものの全く動けず、ダウン日曜日、やっとぼちぼち動け始めたという感じですいや、久々に自分のために「お粥」炊きましたわよ出来ることなら、食べたくない「お粥」なんですがｗｗ具合が悪い時は、諦めの悪い私も諦めるんですな（初自覚）なんとか復活し、今日は出勤できました 　さて、そんな週末だったわけですが、ダウン中の私が見えるかのように、こんな贈り物が届きました 嬉しい！簡単にメインが作れる調味料が4個！早速おうちにあるもので、「皮目カリカリガーリックチキン」を作ってみました ５００ｇの鶏モモ肉にまぶせる粉２種最初に身（皮目の反対側）にスパーシー粉をまぶしますクミンやコリアンダー(スパイスカレーを作るには必須のスパイスです)の香り！我が家の普段のから揚げには使わないスパイスが配合されていて、仕上がりがとっても楽しみでした♪スパイシー粉を振りかけたら、お肉を反対にして、カリカリになる粉を皮目にまぶしますそれで、５分置いたら、皮目から焼き上げるだけ！ 簡単！笑っちゃうほど簡単！病み上がりでフラフラしてても、ヨタヨタしててもあっという間に出来ました！！メインが完成したら、あとは、常備菜を並べるだけ！ ひじき煮（ひじき、糸こんにゃく、金時人参、牛蒡） 海苔カップ揚げ（←最近マイブーム）（黒ゴマ、青海苔、小エビ、玉ねぎ、赤ピーマンを天ぷらっぽく） いつものブロッコリー、ミニトマト 肉団子汁 珍しくお酒の無い食卓ですｗｗたまにはこんな日もあるんですってば（＾ｍ＾）ププ！ 　お惣菜買ったりしないんでしょ？としょっちゅう聞かれる私ですが、半調理品やレトルト品、こういった調味料は買い置くことにしています不測の事態への備えにもなりますし、どうにも身体がだるいときでも、いつものようにおうちご飯が出来る！と思うからです今回試した「皮目カリカリガーリックチキン」私はそのままレシピ通りつくりましたが、ニンニクはほんのり香るくらいでしたよお弁当に入れても大丈夫だと思います＾＾もっとがっつりニンニクの香りが欲しい時は、スパイシー粉をまぶす前にニンニクすりおろしを皮目じゃなく、身の方にまぶす事をおすすめします 　そんなわけで（どんなわけだｗ）思い切りレスが遅れております今日はコメント欄を閉じさせて頂きます頂いたコメントは、お返しさせて頂いてから、承認させていただき公開しているので、前に書いたはずのコメントが反映していない！と思われている方もいらっしゃるでしょうけれども、ご了承下さいませ 私信：misyaちゃん、ほんと、ご心配いただきありがとうございます 冷えとりシルクカラーレギンス モニター様募集♪ 　 　お手数おかけしますが是非♪一日一回応援クリックをお願いいたします　 にほんブログ村 キャラ弁ランキングに参加しています （←携帯の方はこちらからお願いします） レシピブログのランキングに参加中♪　よろしければクリックしてくださいね♪ 　　 レシピブログに参加中♪ 　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　Ｓｅｅ　you　　soon！！ 続きを見る ['close']