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＊豚肉と茄子の焼肉タレ炒め＊晩餐館 … [2011-05-09 14:01:54][ブログ記事へ]

日本食研さま×モニプラさまより、『晩餐館 焼肉のたれ 焙煎にんにく』を、試させていただきました( 'ー')ﾉサラリとしたタレで、ニンニクの良い香りがします流石は『焙煎にんにく』！食欲がそそられます♪晩餐館焼肉のたれは、焼肉は勿論ですが、炒め物にも合うんです♪甘めなので、これなら我が家の幼いチビ達も食べれそう(´Ｕ｀)と、いう事で作ってみたのがコチラ！↓＊豚肉と茄子の焼肉のたれ炒め＊【材料】豚バラ肉 300g茄子 2本チンゲンサイ 1束晩餐館 焼肉のたれ 焙煎にんにく 50mlみりん 大2サラダ油 大2･｡ ｡･ﾟ･【作り方】１．豚バラ肉と野菜を一口大に切ります２．フライパンにサラダ油を熱し、豚バラ肉を炒めて取り出しておきます３．2のフライパンに茄子を入れ、油を良く吸わせて炒めます４．茄子に火が通ったら、チンゲンサイ、豚バラ肉を戻し、焼肉のタレ、みりんを加えて炒めます５．出来上がり＊･｡ ｡･ﾟ･我が家のチビ達も美味しそうにパクパク食べてくれました(´Ｕ｀)実はチビ達は茄子が苦手なのですが、お肉とお野菜を焼肉のたれで炒めることで、茄子が旨味を吸って食べやすくなったみたいです♪今回は子供が食べやすい様にみりんを加えて甘めにしましたが、大人用には焼肉のタレだけで充分ですょ他のあり合わせのお野菜でも美味しくなると思います試して見てくださいね♪日本食研のファンサイトファンサイト応援中 続きを見る ['close']