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彩工房 花さん
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挟んで焼ける新感覚のホットプレート マルチグルメプレートを使って 調理してみました (^_^) http//wwwcuisinartcojp/product/home/ パン作り大好きな私が まず最初にやってみたのが こちら ベルギーワッフル レシピ 生地 強力粉 ３８０ｇ 砂糖 ６０ｇ 塩 ３ｇ ドライイースト ３ｇ バター ３０ｇ 牛乳＋卵１個 ２７０ｇ 打ち粉 少々 ショートニング 少量 サラダオイル 少々 １ ホームベーカリーで 生地を作ります （クイジナートさんのフードプロセッサーでも http//wwwcuisinartcojp/product/home/01/DLC10/ 「ポンデケージョを作るように パン生地が作れますよね」 と 体験教室の時に スタッフの方とお話しました (^^) ） 一次発酵を選択し 生地材料を全部入れてスタート 出来上がったら 打ち粉をした台の上で纏め 細かく切り分けます すぐに焼いても大丈夫ですが 二次発酵でふっくらさせると ふんわりしますよ ２ マルチグルメプレートの 真ん中のダイヤルを「サンドイッチ」に合わせ 右のダイヤルで温度設定 （４に合わせてみました） サンドイッチダイヤルのランプが 緑になったら 余熱完了 上下グリルプレートに ショートニングを塗って 生地を並べます ３ 本体を 上から水平になるようにして 挟んで焼きます ３４分が目安 焼き色を見て 調整して下さいね ４ 焼き上がりです （＾＾） こちらは ２回目 生地の上に サラダオイルを垂らしてみました 油が回って こんがり いい焼け具合 ♪ パン作りで 型に塗るのに ショートニングを使っていますが マルチグルメプレートも 蓋にする方に シリコンの刷毛で塗ると 使いやすいですね 或いは 上側に油を染み込ませるのは 蓋をするとき油が流れて しまうので 材料の上から 油を垂らすと 周りを汚したりの失敗も無くて いいみたいですよ ！( ^^ ) 沢山焼いて 子供会の催しに お届けしました ( ^^)∠※°`、°` それから アメリカンワッフルが作りやすい ワッフルプレートも http//wwwcuisinartcojp/product/home/10/01gr4njbs/ 別売りであるんですよね 今回は グリルプレートを使っての紹介でした (^^ )♪ クイジナートのファンサイトファンサイト応援中 クイジナートのファンサイトファンサイト応援中 続きを見る ['close']
クイジナートサンエイさんの 「マルチグルメプレート体験教室」に参加させて頂きました 新商品のマルチグルメプレートを使って http//wwwcuisinartcojp/product/home/ 最後は ホットケーキ＆りんごのソテー 卵と牛乳 ホットケーキミックスで生地を作り 平型プレートをホットプレートスタイルで使用 サラダオイルを塗って 大さじ１杯ずつ落とし 焼きます もう片方のプレートに バターを熱し リンゴとグラニュー糖を入れて炒め りんごに透明感が出て来たら レモン汁を加えて炒め シナモンパウダーをふりかけ出来上がり 盛りつけには アイスを添えて頂きました （＾＾） プレートが広いので 片面で焼き肉 片面で焼きそば等 同時に 違う調理が出来るのが ポイントですね♪ 調理した物を試食しながら マルチグルメプレートについて 家電のこと あったら便利な物 etc いろいろ教えて頂きました (^^) マルチグルメプレート 2012年1月 30日 ショップチャンネルで放送されます 是非 ご覧下さいね ！( ^^ ) クイジナートさんのＨＰに 商品情報 レシピも色々載っています ！( ^^ ) http//wwwcuisinartcojp/ クイジナートのファンサイトファンサイト応援中 クイジナートのファンサイトファンサイト応援中 続きを見る ['close']
クイジナートサンエイさんの 「マルチグルメプレート体験教室」に参加させて頂きました 新商品のマルチグルメプレートを使って http//wwwcuisinartcojp/product/home/ 鶏肉のグリルに続いて 「野菜のグリル」紹介です サイドの ここを押しながら プレートを開きます マリネ液に漬けた玉ねぎ ズッキーニ ブラックタイガーを並べて だんだん 色が変わって来ました （＾＾） 裏返して 両面焼けたところで 出来上がりです ！( ^^ ) ホームパーティに 小さなお子さんも楽しく 家族みんなで ワイワイと お話も弾みそうですね それから 我が家でよく作る 「ガレット」 フードプロセッサーを使うと じゃがいもの千切りもあっという間 http//wwwcuisinartcojp/product/home/01/LPP2JW_P/ あまりの早さに みんな吃驚!! でした 平型プレートで 軽くじゃがいもを炒めてから 中央に纏め挟みます そのまま こんがり カリカリに 出来上がりました (^_^) 嬉しい時短 手間もかからず 完成なんて 本当に 助かります !! クイジナートさんのＨＰはこちら→ http//wwwcuisinartcojp/ クイジナートのファンサイトファンサイト応援中 クイジナートのファンサイトファンサイト応援中 続きを見る ['close']
昨日 クイジナートサンエイさんの 「マルチグルメプレート体験教室」に参加させて頂きました 新商品のマルチグルメプレートを使って http//wwwcuisinartcojp/product/home/ 『パンケーキ』 『焼きりんごソテー』 『野菜のグリル焼き』 『鶏肉のグリル』 『ガレット』 を 皆さんと一緒に調理です (^^ )♪ 「挟んで焼ける新感覚のホットプレート ♪」 ホットプレートスタイル サンドイッチスタイル 均一の焼き色 (^_^) そして 余分な油が大幅カット!! 出来るんですよ 挟んで焼く時は こんな感じです と 説明がありました さて 調理に移ります ダイヤル操作 温度の調整 プレートのセット （平型 波型のリバーシブル） 油が下に落ちるように 油受けも配慮されています お料理は ４台同時に余熱を始めて 並行して行われました 最初に 「鶏肉のグリル」 粉末ミルグラインダーhttp//wwwcuisinartcojp/product/home/07/MG10JBSW/を使って ハーブ塩を作って 鶏肉にかけ 波型プレートで焼きます 挟んで焼き始めると 鶏肉の油が こんなに 途中経過 そして 完成の写真はこちら ♪ こんがりと焼けて 表面はパリッパリ 中はジューシーな出来上がり (^^) と ここまで書いて すみません 記事の容量都合により 分けさせて下さいね m(__)m クイジナートさんのＨＰに 商品情報 レシピも色々載っています ！( ^^ ) http//wwwcuisinartcojp/ クイジナートのファンサイトファンサイト応援中 クイジナートのファンサイトファンサイト応援中 続きを見る ['close']
「新宿タカシマヤタイムズスクエア レストランズパークさんより http//wwwrestaurantsparkjp/ お食事モニター 当選!! 14階にある「クリヨン」さんに お邪魔させて頂きました (^^) http//wwwrestaurantsparkjp/search/03/ クリスマスに夜景と楽しみたいのは 贅沢フレンチ セットメニューと 単品メニューから オードブル３種盛り合わせ テリーヌ お好みのメイン料理（今月の魚料理またはステーキ料理から１皿） 手作りデザート パン または ライス コーヒー または 紅茶 以上６品をご馳走になって来ました （＾＾） オードブル３点盛り合わせは 仔羊の南仏風サラダ マグロのソテー プチトマトとモッツァレラチーズのカプレーゼ 仔羊の下には 上品なラタトゥイユ マグロはマッシュポテトが添えてあります 質感の良いモッツァレラチーズのカプレーゼを 楽しみました 大仙鶏と白葱のフォアグラ入りテリーヌ 冷製で 引き締まった鶏肉の間に 透き通った葱が所々に 優しいほのかな味付けで 素材の味を噛み締めながら 頂きました フランスパンは バターorオリーブオイルを添えて メインは 豪産サーロインのグリル エシャロットソース ミディアムレアのお肉がとても柔らかく とろけるような食感に 感激♪ 温野菜も ソースを絡めながら ゆっくりと味わいました 手作りデザートは ３点の中から モンブランを選択 口の中に生クリームが ふわっと広がりました そして コーヒーも ♪ 次回は 是非 「骨付き仔羊背肉のグリル バジリコ風味」を食べに来ますね (^_^) そうお話して レストランを後にしました ぐるなびさんにお店の情報 クーポンやお得なコース 紹介されています http//rgnavicojp/g203829/ あ 平日 女性限定プラン 良さそうですね ！( ^^ ) http//rgnavicojp/g203829/menu8html 丁寧に応対して下さった スタッフの皆さま 窓際の席に案内して頂き また いろいろお尋ねしたことに 親切に回答して頂き 有り難うございました モニター企画をして下さった皆さまに 感謝しています http//wwwrestaurantsparkjp/ 新宿 タカシマヤタイムズスクエア レストランズパーク レストランズパークファンサイトファンサイト応援中 レストランズパークファンサイトファンサイト応援中 続きを見る ['close']
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