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スチーマーで『エビプリプリ団子』 [2011-05-17 14:44:56][ブログ記事へ]

こんにちは 先日近所のスーパーでお買い得品をゲットしました ずと欲しかった 『スチーマー』 スチーマーって高いですよね （そう思うのは私だけ） コレはなんとぉ 半額!! しかもコレは こんな感じに大きくなっちゃいますよ この前この中にいっぱいお野菜と少しお肉を入れて チンしましたよ いっぱいだったお野菜が半分くらいになるので そのままスチーマーを小さくして食卓へ コレの他に、お皿や調理器具などの 洗い物はありません 私にピッタリだわ そしてコレを使って 『エビプリプリ団子』を作りました 【材料】 生の小エビ 鶏モモ挽肉 おろしショウガ レンコン 片栗粉 お酒 塩 【作り方】 1　小エビをサッと洗って、半分だけフードプロセッサーでつぶします 2　1に鶏挽肉を入れ、もう一度フードプロセッサーで混ぜます 3　2に残りのエビとレンコンは小さめに切った物、ショウガ、塩、お酒を入れて良く混ぜます 　　※エビはブルーベリーくらいの大きさで、レンコンはそれの半分くらい 4　混ざったら、片栗粉も入れて良く混ぜます 5　スチーマーに少しだけお水を入れて、4を団子にして入れてチン 私は、多めに作って団子状にした物を 冷凍保存しました 使いたいだけ出して、チンするだけで お弁当のおかずが出来ちゃいます このお弁当箱はちびちゃんのを借りました 私用のお弁当箱持ってないの 今年度から、幼稚園の役員になり 自分のお弁当を作る機会が増えそうなので ぜひ、丁度良い　お弁当箱がほしい 今日も近所で探したけど、気に入ったのがありませんでした 帰宅後ネットでこんなの見つけましたが しかもこのお弁当箱はちょっと便利かも ↓紹介ページより 持ち帰りはスマートに お弁当を食べ終わったら、さっと洗って平たくたためます バンドでとめて付属のポーチに入れれば、かばんの中でかさばらず、 すっきり持ち帰ることができます きれいに簡単に洗えます 完全に広げると一枚のフラットなシートになるので、コーナーを気にすることなく隅々まできれいに洗えます 仕切り板が４枚入っています 繰り返し使える素材でできています 折り曲げに強いポリプロピレン素材を使用しているので、繰り返し使えます使い捨てのパックに比べてエコフレンドリーです 液漏れしにくいシンプルな構造です 電子レンジでの温めなおし、冷凍保存もできます 耐熱温度14 0℃、耐冷温度20℃の素材（本体部）でできているので、 電子レンジでの温めなおしや、冷凍庫での作りおき保存もできます ＊温める際は、バンドをはずしてお使いください お弁当以外にも お料理教室などの持ち帰り用のボックスや、ホームパーティーでのおもたせにも最適です開口を広げることができるので、テーブルにおいてスプーンで食べるようなお料理にも使えます取り分けてワイワイ楽しく食べることもできます とっても興味あるわ 続きを見る ['close']